Блины на кефире заварные с дырочками. Интересный рецепт заварных блинов на кефире с кипятком! Технология рецепта интригует: такой оригинальный способ приготовления теста и такой великолепный результат вы увидите впервые. На вкус блины как у обычных блинов мягкие и нежные в середине, хрустящие по краям если их еще немного обжарить, также становятся мягкими и пушистыми если их смазать маслом и сложить друг на друга. Очень вкусны блины получаются со сгущенкой, джемом, сметаной, медом и особенно с красной икрой. Попробуйте приготовить нежнейшие заварные блины на кефире с дырочками. Они настолько нежные и вкусные, что съедаются моментально.
- Блины на кефире заварные с дырочками
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 2 ст л
- Соль ½ ч л
- Кефир ½ л
- Вода-кипяток 1 стакан
- Сода ½ ч л
- Масло растительное 4 ст л
- Мука пшеничная 300 г
В глубокую посуду вбить 2 яйца.
Добавить 2 столовой ложки сахара.
Пол чайной ложки соли. Слегка размешать венчиком.
И добавить пол литра кефира комнатной температуры, размешать до однородной массы.
В один стакан кипятка добавить пол чайной ложки соды и размешать в стакане.
Далее постепенно вливать кипяток размешанный с содой в массу которую также нужно быстро помешивать и вливать.
Далее добавить 4 столовой ложки растительного масла.
Хорошо после перемешать.
Добавить в массу просеянную муку 300 г.
Хорошо перемешать до однородной конституции, чтобы не было комочков.
Желательно использовать сковородку для блинов, в первый раз можно смазать растительным маслом.
Сковороду предварительно хорошо нагреть и можно наливать тесто. Жарить блины на среднем огне.
Блины довести до готовности с обеих сторон. Блины на кефире заварные с дырочками получаются очень нежными и вкусными, сразу после снятии с сковороды можно подавать горячими на стол.
Блины на кефире заварные с дырочками. Эффектные ажурные заварные блины от автора Анастасия Флешка, Наслаждайтесь их вкусом и простотой приготовления. Только положительные отзывы и рекомендации. Заварные блины на кефире — изучение новых рецептов поможет несколько разнообразить привычные способы приготовления блинов — например, можно попробовать приготовить блины на кефире с кипятком по этому рецепту. Блины из заварного теста получаются мягкие, долго сохраняют свежесть (не сохнут). К тому же приготовление не занимает много времени и сил.
