Борщ по идеальному

Борщ

Идеально вкусный борщ — насыщенный цвет, удивительный вкус и наваристый мясной бульон. Рецепт как приготовить богатое и аппетитное блюдо под названием борщ по-идеальному. Но давайте подробно рассмотрим ингредиенты и порядок приготовления рецепта украинского борща. Пошаговый рецепт как приготовить борщ по-идеальному смотреть ниже.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Борщ по идеальному
  • Говядина на кости 800 г
  • Вода 2.5 л
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Картофель 5 шт
  • Свекла 400 г
  • Капуста белокочанная 250 г
  • Фасоль красная 50 г
  • Лук зелёный 2 пера
  • Укроп 15 г
  • Томатная паста 140 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Масло растительное 3 ст л
  • Лавровый лист 3 шт
  • Сахар-песок 1 ст л
  • Уксус столовый 9% 1 ст л
  • Перец чёрный горошек 10 шт
  • Соль 3 ч л
Шаги
1 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Борщ
    Для приготовления по рецепту борща, подготовить мясо на кости, кропотливо промыть. Далее залить водой и поставить на огонь, как только будет закипать бульон снять пену. Положить фасоль в бульон и варить 1,5 часа.
  • Борщ
    Далее, когда вариться наш бульон, подготовить заранее ингредиенты: нарезать белокочанную капусту тонкими полосками, морковь и свеклу натереть на мелкой тёрке, зелень мелко нарезать, картофель нарезать кубиками, лук мелко полукольцами или кубиками.
  • Борщ
    Приготовить по рецепту зажарку для борща: для этого разогреть сковороду, добавить растительное масло 2 столовые ложки, туда же добавить лук, обжаривать в течении 1 минуты. После этого добавляем морковку и жарим дальше еще 2 минуты. Далее добавляем свеклу, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку растительного масла, все это жарить помешивая 2 минуты. Когда довели до готовности по времени, прибавляем: 1 ст. л сахара, 1 ст. л уксуса, томатную пасту, 100мл. бульона. Тушим под закрытой крышкой 15 минут, предварительно поставив на медленный огонь.
  • Борщ
    Из бульона достать мясо, отделить мясо от кости, порезать кубиками. В бульон добавить картофель и варить 10 минут. Добавить чайную ложку соли, приправу: перец горошек, лавровый лист и капусту, варить 10 минут.
  • Борщ
    К борщу прибавляем зажарку, хорошо все перемешать, варить 3 минуты. Под конец добавляем чеснок и зелень, выключаем, даем настояться 15 минут.

Самый вкусный борщ по идеальному рецепту от автора Всегда Вкусно! Много положительных отзывов, лучшие эмоции и удовольствия!

Борщ — это уникальное творение кулинарного искусства, которое объединяет в себе богатство вкусов и традиций. Этот огненно-красный суп, насыщенный ароматом свежих овощей и специй, является неотъемлемой частью украинской культуры и любимой едой многих людей по всему миру.

Основа борща — настоящий симбиоз овощного сада и гастрономического мастерства. Главным героем этого блюда является свекла, которая придает ему яркий цвет и приятную сладость. В сочетании с капустой, морковью, картофелем, луком и томатной пастой, свекла создает неповторимый ансамбль вкусов, даря борщу свою неповторимую отличительную черту.

Однако борщ не ограничивается только овощами. Здесь также найдется место для разнообразных мясных ингредиентов, таких как говядина или свинина, которые придают супу глубину и насыщенность. Соль, перец, лавровый лист, укроп и чеснок — это малая часть специй и трав, которые дополняют богатый вкус борща, делая его настоящей гастрономической симфонией.

Готовить борщ — это настоящее искусство, требующее внимания к деталям и мастерства. Каждый кулинар создает свою уникальную версию этого супа, добавляя в него свои особые нюансы и сочетания ингредиентов. Это делает каждый кулинарный шедевр борща по-своему уникальным и неповторимым.

Борщ — не просто суп, он становится символом семейного уюта и традиций. Восхитительный аромат, который наполняет дом во время приготовления этого блюда, таинственно переносит нас в прошлое, когда бабушки готовили борщ по рецептам, переданным из поколения в поколение.

У каждого из нас свой взгляд на борщ, свои воспоминания о его вкусе и запахе. Но в итоге, независимо от того, какой борщ мы предпочитаем, он всегда остается с нами, создавая связь между культурами и людьми, как символ традиций и любви к вкусной и здоровой пище.

Поэтому давайте сохраним и ценим уникальность борща, продолжая готовить и наслаждаться этим замечательным блюдом, чтобы оно продолжало радовать нас своими неповторимыми вкусами и запахами.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 11 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: