1 час. 25 мин.7036
Рецепт вкусного плова с курицей по-восточному, получается рассыпчатый и ароматный. Такое блюдо получается очень сытное. Куриный плов вряд ли можно назвать
Приготовить
1 час. 10 мин.7011
Нереально вкусный, настоящий плов по узбекски, не возможно оторваться от такого блюда. Вы его полюбите на всегда!
Приготовить

Приготовить плов

Плов  — блюдо восточное, можно типично как приготовить по азербайджански, узбекски, таджикски, турецки и по индийски. Однако он также появляется в кухнях Балкан и Восточной Африки. Для приготовления плова нам в первую очередь понадобится длиннозернистый рис. Среди сортов риса, доступных в нашей стране, можно выбрать как обычный белый или коричневый длиннозернистый рис, так и ароматный рис басмати. Перед добавлением в блюдо сухие рисовые зерна следует предварительно промыть, чтобы они не слиплись. Помимо риса можно также использовать пшеничный (средний или крупный), ячменный или гречневый булгур.
В различных рецептах также добавляют овощной бульон или бульон, который впитывается рисовыми зернами. В зависимости от наших предпочтений, блюдо можно обогатить такими добавками, как: жареное мясо или рыба, свежие, жареные или тушеные овощи, сухофрукты, орехи и ароматные травы и специи. Среди трав для него идеально подходят имбирь, корица, кардамон, шафран и тмин (то есть римский тмин).
Классически в плов добавляют баранину, но мы с успехом можем заменить ее птицей, говядиной или свининой. Сладость придаст, например, свежая морковь или сухофрукты, такие как абрикосы, изюм. Пряности добавит перец чили или перец (тоже кайенский).
Блюда из риса популярны во многих кухнях мира. Мы знаем их немало и все чаще и чаще начинаем готовить их дома. Например испанская паэлья или итальянская блюдо ризотто, в наших тарелках также вкусный и относительно простой в приготовлении восточный плов.
Это блюдо которое можно готовить по разному, на сайте вы найдете множество вариантов пошаговых и видео рецептов: плов в казане с курицей, узбекский плов или таджикский, плов из баранины и другие многие рецепты, которые вам больше понравятся. Как приготовить настоящий плов и какие ингредиенты туда нужны, а также что можно подавать к плову. Рецепт такого блюда у вас в кулинарии будет большим плюсом, а если вам известны все секреты приготовления такого чудесного блюда, тогда все ваши близкие будут точно довольны и сытые.