Домашняя пицца в духовке рецепт

Домашняя пицца в духовке рецепт

Домашняя пицца в духовке рецепт из дрожжевого теста. Простой способ приготовления — испечь пиццу в противнях в духовке. Секрет лучших итальянских рецептов теста для пиццы заключается в пшеничной муке хорошего качества, правильном количестве дрожжей, а также в замешивании и подъеме теста. Эта порция выходит из двух пиццы. Это универсальный рецепт дрожжевого теста для сухой выпечки. Вы можете использовать его, чтобы испечь домашнюю пиццу. Рецепт пиццы в домашних условиях в духовке из дрожжевого теста, как приготовить показано пошагово ниже. Пицца, наряду с пастой, является типичным блюдом итальянской кухни. Пицца рецепт на дрожжах попробуйте приготовить по данному способу, удивите своих близких и любимых людей таким вкусным блюдом итальянской кухни.

Ингредиенты
Порции: +15
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
  • Тесто для пиццы
  • Мука пшеничная 2.5 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Соль ½ ч л
  • Сахар-песок 1 ч л
  • Масло растительное 3 ст л
  • Соус для пиццы
  • Кетчуп томатный 4 ст л
  • Чеснок 4 зуб
  • Начинка для пиццы
  • Колбаса Солями
  • Помидор 2 шт
  • Шампиньоны консервированные 1 банка
  • Сыр Пармезан 350 г
  • Сыр голландский 450 г
  • Оливки
  • Зелень
Шаги
1 час. 45 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Приготовим вкусную домашнюю пиццу на вкусном дрожжевом тесте. Для начала нужно приготовить тесто: нужно налить в посуду стакан слегка теплой воды.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Растворить пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара, перемешать до растворения.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Добавить туда же 1 пакетик дрожжей (7 грамм) и снова перемешать. (оставить на 10-15 мин) чтобы дрожжи заработали.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    После добавить оливковое или другое растительное масло.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Далее добавляем постепенно просеивая муку и сразу замешивая тесто.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Как только муку добавили, можно вымешивать тесто как в миске так и на столе (кому как удобнее). Если на столе, тогда притрусить стол немного мукой, выложить тесто и замешивать в течении 10 минут.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    После того как вымесили тесто в течении 10 минут, переложить обратно в миску и добавить чуть подсолнечного масло, смазать рукой сверху. Потом накрыть тесто пленкой или полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1 час. (через 1 час тесто поднимется).
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Для соуса, понадобиться 2 зубчика чеснока, выдавить его.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Туда же добавить кетчуп и все тщательно перемешать.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    В качестве начинки для пиццы используется уже подготовленные помидоры, колбаса салями, оливки колечками, шампиньоны нарезать тонко.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Далее подготовить сыр, моцарелла нарезать, голландский на тереть на терки.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Прошел час, тесто поднялось, обмять со всех сторон руками и переложить на стол который притрушен слегка мукой.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    С этого тесто можно сделать две больших пиццы, разделить на два кусочка теста, один кусок можно отложить обратно в миску и накрыть. Далее из кусочка теста сделать шарик прижать к столу и разровнять его.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Скалку присыпать мукой и раскатать тесто на круг от середины к краям.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Тесто готово, теперь его нужно перенести на противень, для начала нужно противень смазать маслом.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Смазать соусом пиццу.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Следом выложить моцареллу
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Отправить на пиццу половину сыра
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Выложить колбасу салями.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Следующий этап помидоры выложить.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Затем шампиньоны и оливки.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    И немного еще с верху посыпать сыром. Также посыпать можно зеленью например петрушка. Потом отправить в духовку на выпекание в заранее разогретую до 250 градусов на 7-10 минут. Противень по середки, выпекать низ верх. Время зависит от вашей духовки. Смотрите по пицце, если она снизу золотистая и края тоже золотистые, пиццу можно вытаскивать.
  • Домашняя пицца в духовке рецепт
    Пицца готова, можно подавать к столу.

Очень вкусна пицца, из теста на дрожжах рецепт от автора MИКС РЕЦЕПТОВ: Домашняя пицца в духовке рецепт много положительных отзывов и рекомендаций.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: