Домашняя пицца в духовке рецепт

Домашняя пицца в духовке рецепт из дрожжевого теста. Простой способ приготовления — испечь пиццу в противнях в духовке. Секрет лучших итальянских рецептов теста для пиццы заключается в пшеничной муке хорошего качества, правильном количестве дрожжей, а также в замешивании и подъеме теста. Эта порция выходит из двух пиццы. Это универсальный рецепт дрожжевого теста для сухой выпечки. Вы можете использовать его, чтобы испечь домашнюю пиццу. Рецепт пиццы в домашних условиях в духовке из дрожжевого теста, как приготовить показано пошагово ниже. Пицца, наряду с пастой, является типичным блюдом итальянской кухни. Пицца рецепт на дрожжах попробуйте приготовить по данному способу, удивите своих близких и любимых людей таким вкусным блюдом итальянской кухни.

• 
  Приготовим вкусную домашнюю пиццу на вкусном дрожжевом тесте. Для начала нужно приготовить тесто: нужно налить в посуду стакан слегка теплой воды.
• 
  Растворить пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара, перемешать до растворения.
• 
  Добавить туда же 1 пакетик дрожжей (7 грамм) и снова перемешать. (оставить на 10-15 мин) чтобы дрожжи заработали.
• 
  После добавить оливковое или другое растительное масло.
• 
  Далее добавляем постепенно просеивая муку и сразу замешивая тесто.
• 
  Как только муку добавили, можно вымешивать тесто как в миске так и на столе (кому как удобнее). Если на столе, тогда притрусить стол немного мукой, выложить тесто и замешивать в течении 10 минут.
• 
  После того как вымесили тесто в течении 10 минут, переложить обратно в миску и добавить чуть подсолнечного масло, смазать рукой сверху. Потом накрыть тесто пленкой или полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1 час. (через 1 час тесто поднимется).
• 
  Для соуса, понадобиться 2 зубчика чеснока, выдавить его.
• 
  Туда же добавить кетчуп и все тщательно перемешать.
• 
  В качестве начинки для пиццы используется уже подготовленные помидоры, колбаса салями, оливки колечками, шампиньоны нарезать тонко.
• 
  Далее подготовить сыр, моцарелла нарезать, голландский на тереть на терки.
• 
  Прошел час, тесто поднялось, обмять со всех сторон руками и переложить на стол который притрушен слегка мукой.
• 
  С этого тесто можно сделать две больших пиццы, разделить на два кусочка теста, один кусок можно отложить обратно в миску и накрыть. Далее из кусочка теста сделать шарик прижать к столу и разровнять его.
• 
  Скалку присыпать мукой и раскатать тесто на круг от середины к краям.
• 
  Тесто готово, теперь его нужно перенести на противень, для начала нужно противень смазать маслом.
• 
  Смазать соусом пиццу.
• 
  Следом выложить моцареллу
• 
  Отправить на пиццу половину сыра
• 
  Выложить колбасу салями.
• 
  Следующий этап помидоры выложить.
• 
  Затем шампиньоны и оливки.
• 
  И немного еще с верху посыпать сыром. Также посыпать можно зеленью например петрушка. Потом отправить в духовку на выпекание в заранее разогретую до 250 градусов на 7-10 минут. Противень по середки, выпекать низ верх. Время зависит от вашей духовки. Смотрите по пицце, если она снизу золотистая и края тоже золотистые, пиццу можно вытаскивать.
• 
  Пицца готова, можно подавать к столу.

Очень вкусна пицца, из теста на дрожжах рецепт от автора MИКС РЕЦЕПТОВ: Домашняя пицца в духовке рецепт много положительных отзывов и рекомендаций.

Пицца — это не только классическое итальянское блюдо, но и любимое лакомство миллионов людей по всему миру. И мы можем провести небольшой кулинарный мастер-класс прямо у себя дома, в безопасности и уюте нашей кухни. Чтобы создать неповторимый гастрономический шедевр — домашнюю пиццу в духовке, мы начнем с основы, дополним его вкуснейшей начинкой и завершим все это под золотой корочкой.

Тесто. Многие кулинарные специалисты советуют делать тесто самостоятельно, чтобы добиться нужной консистенции и вкуса. Это может потребовать некоторых навыков, но результат будет того стоить. Или, вы всегда можете использовать готовое тесто из магазина.

Соус. Традиционно используется томатный соус, но можно экспериментировать с соусами как Pesto, альфредо или даже соусом BBQ.

Начинка. У вас полная свобода в выборе продуктов для начинки. Это могут быть колбасы, ветчина, грибы, лук, сладкий перец, разные виды сыра. Добавьте разнообразные специи и травы для усиления вкуса.

Духовка. Сам процесс приготовления пиццы в духовке зависит от температуры и времени. Обычно, пицца готовится при температуре 200 градусов в течении 12-15 минут.

Создание домашней пиццы в духовке — это не только процесс с наслаждением, но и источник кулинарного творчества. Это отличный способ стать поваром на своей кухне, провести вместе время с близкими, а затем насладиться вкуснейшим результатом.