Гороховая каша, без длительного замачивания

Гороховая вкусная каша

Вкусный рецепт гороховой каши без длительного замачивания, как приготовить быстро и вкусно кашу из гороха вы сможете по этому способу. Всем любителям гороха рекомендуется.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Каша
  • Горох 400 г
  • Вода 800 г
  • Соль ½ ч л
  • Зажарка для каши
  • Сало свиное
  • Лук репчатый
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Гороховая каша
    Горох хорошо промыть, пересыпали в емкость, залить кипятком.
  • Гороховая каша
    Добавить пол чайной ложки соли.
  • Гороховая каша
    Перемешать и оставить в таком виде на 20 минут
  • Гороховая каша
    Прошло 20 минут, горох хорошо промываем под проточной водой
  • Гороховая каша
    Переложили горох в кастрюли и залить чистой холодной водой, так чтобы покрыть немного горох.
  • Гороховая каша
    Отправляем на огонь, когда горох начинает закипать, излишки пены можно убрать.
  • Гороховая каша
    Горох закипел, переводим на маленький огонь, готовим до того пока горох не разварится, примерно 20 минут.
  • Гороховая каша
    По истечению 20 минут, вода выкипела. Долить немного холодной воды, это поможет ускорить процесс варки гороха. Пока каша еще не готова, еще нужно варить примерно 20 минут.
  • Гороховая каша
    По истечению 20 минут, кашу подсолить, по вкусу.
  • Гороховая каша
    Кашу проверить приготовилась или нет.
  • Гороховая каша
    Если готова, то толкушкой от пюре нужно измельчить горох или использовать по желанию блендер. Пюре может быть жидкое, при остывании загустеет.
  • Гороховая каша, зажарка до каши
    Для зажарки под гороховую кашу нам нужно на сковородку немного растительного масла.
  • Гороховая каша, зажарка до каши
    Нарезанное сало, масло добавили для того что бы сало легче и быстрее начало плавится. Готовится все на среднем огне.
  • Гороховая каша, зажарка до каши
    Сало немного пожарилось, добавить репчатый лук. По желанию сюда же можно добавить натертую на крупной терке морковь.
  • Гороховая каша, зажарка до каши
    Когда хорошо под золотилось, подсолить и поперчить. Зажарка готова.
  • Гороховая каша
    Гороховая каша остыла, стала более густая, можно подавать на стол, сверху на кашу добавить зажарку.

Как можно быстро и вкусно приготовить кашу гороховую без долгого замачивания, простой рецепт от автора Вкусные секреты. Уютные советы, варите по этому способу – гороховая каша и готовьте поджарку к каше.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: