Запечённая рыба, карась в духовке со сметаной, получается вкусное, ароматное блюдо, сочное и нежное мясо рыбы. Карась в сметане, запеченный в духовке готовится невероятно быстро. В этом контексте можно легко приготовить вкусные и сытные блюда, когда внезапно нагрянут гости. Вашему вниманию представлен рецепт настоящий рыбный деликатес. Рыбаки и ценители рыбных блюд поймут, нет ничего вкуснее свежевыловленной рыбы. Запечённый карась, приготовленный на в духовке со сметаной, получается очень нежным и ароматным. По этому рецепту можно приготовить вкусное блюдо которое не разочарует никого! Карась запеченный в духовке со сметаной пошаговый рецепт смотрите ниже.
- Карась запеченный в духовке со сметаной
- Карась 4 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Специи и Приправы 1 ст л
- Сметана 40% 300 г
- Лимонный сок
Чтобы приготовить вкусную рыбу караси запечённые в сметане нам понадобятся самый важный ингредиент в этом рецепте — свежие караси, четыре штуки.
Карасей нужно хорошо очистить от чешуи, выпотрошить внутри, убрать черную плёнку можно салфеткой.
Далее нужно каждую рыбу в области спины и хвоста нужно сделать частые разрезы до хребта с обеих сторон карася.
Каждую рыбу нужно внутри и снаружи по солить, по перчить, посыпать приправой и обильно взбрызнуть соком лимона. После того как карасики замариновали закрыть в судочек и поставить в холодильник на 8 часов или на ночь мариноваться.
Как прошло 8 часов, каждый карасик нужно смазать внутри и снаружи жирной сметаной и выложить на лист который предварительно нужно смазать растительным маслом.
Также по желанию можно выложить в каждый карасик по два колечка свежего репчатого лука. Лук придаст рыбе аромат и сочность. Отправляем потом караси в духовку предварительно разогретую до 180 градусов, запекать рыбу примерно 30-40 минут. Ориентируйтесь по карасикам, каждая духовка запекает по разному.
Запечённые в сметане и духовке караси можно подавать к столу.
Вкусный рецепт как можно приготовить рыбу в духовке от автора Natasha Parkhomenko, запеченные караси в сметане получаются ароматные и сочные мясо очень нежное, много положительных отзывов, вкусное блюдо из рыбы.
