Курица в винном соусе с грибами

Тушеная курица в соусе с грибами очень ароматное блюдо с добавлением красного вина. Простой в приготовлении, вкусный рецепт. Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Готовятся такая курица легко и быстро. Подавать с любимым гарниром.

• 
  Приготовить курицу, помыть, высушить. Послить и поперчить с обеих сторон по вкусу.
• 
  Грибы 400 г. помыть, нарезать
• 
  В сковороду налить растительное масло 3 столовых ложки, разогреть и поместить туда грибы. Жарим примерно 7 минут на большом огне.
• 
  Пока грибы жарятся, подготовим бекон.
• 
  Грибы поджарились, убираем их в другую посуду.
• 
  Сюда же после грибов добавляем бекон. Жарим примерно 5 минут.
• 
  Бекон доводим до золотистого цвета.
• 
  Убрали бекон сюда же добавляем курицу не наливая подсолнечного масла.
• 
  Слегка обжариваем с обеих сторон примерно 4 минуты на большом огне и убираем курицу.
• 
  В сковороду наливаем растительное масло 2 столовых ложки и добавляем сливочное масло 40 г.
• 
  В сковороду добавляем овощи: нарезанную 1 морковь и 2 луковицы, соль 1/3 чайной ложки, перец черный молотый 1/3 чайной ложки и хорошо все перемешиваем. Готовим 8 минут.
• 
  Добавляем чеснок 4 шт. снова все перемешиваем.
• 
  Добавляем красное видно 200 мл. вода 350 мл.
• 
  Тимьян 1 чайную ложку, все хорошо перемешиваем.
• 
  Положить плотно в соус курицу, наверх курицы выложить грибы, разложить равномерно по всей площади.
• 
  Накрываем и оставляем тушить 25 минут на маленьком огне.
• 
  В небольшую глубокую посуда добавляем муки 1,5 столовой ложки и сливочное масло 40 г.
• 
  Хорошо перемешиваем, чтобы получилась густая смесь.
• 
  Добавляем в курицу и перемешиваем смесь, чтобы она растворилась в соусе.
• 
  Добавляем грибы
• 
  Накрываем крышкой тушится еще на 20 минут.
• 
  По истечению 20 минут, можно подавать например с картошкой такое вкусное блюдо: курочка с грибами под винным соусом.

Очень интересный рецепт курица в винном соусе с грибами от автора Dozus Cook такое блюдо будет неповторимым наслаждением, нежная курочка с таким вкусным соусом из красного вина и грибами. Много положительных отзывов, только рекомендации.