Приготовление куриных бедер в томатно-сливочном соусе это настоящее искусство, способное превратить скромные куриные части в изысканное и аппетитное блюдо. Каждое сочное куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки и затем тушенное в нежном томатно-сливочном соусе, наполняется удивительными ароматами и вкусами, которые призваны удовлетворить самые изысканные гастрономические запросы.
Томаты, сливки, специи и нежное мясо курицы сочетаются в этом блюде так гармонично, что каждый кусочек становится настоящим кулинарным шедевром. Аппетитный аромат сочного куриного мяса, пропитанного богатым соусом, распространяется по всей кухне, приглашая насладиться этим благодатным вкусом.
Сочетание легкой кислинки помидоров, нежности сливок и пряных ноток специй делает этот рецепт неповторимым и запоминающимся. Каждый укус курицы в томатно-сливочном соусе наполняет вас уютом и теплом, словно приглашая вас на пиршество изысканных вкусов и ароматов.
Куриные бедра в томатно-сливочном соусе это блюдо, способное преобразить обычный ужин в настоящий гастрономический праздник. Позвольте себе окунуться в мир изысканных вкусов и насладиться этим деликатесом, который сможет покорить ваш вкус и запомниться на долгое время.
- Куриные бедра в фирменном соусе
- Куриные бедра 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Помидор 1 шт
- Пюре из томатов 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Сметана 20% 4 ст л
- Петрушка свежая
- Масло оливковое
- Паприка 2 ст л
- Мука пшеничная 2 ст л
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло сливочное
- Куриные бедра / ножки, добавить соль, черный молотый перец, добавить оливковое масло втереть руками специи (с обеих сторон).
- Глубокую сковороду поставить на огонь, туда влить чуть оливкового масла и добавить пару небольших кусочков сливочного масла.
- Когда масло растаяло добавить в сковороду куриные бедра, обжаривать по несколько минут с обеих сторон до золотистого цвета.
- Луковицу 1 шт нарезать на кубики. Как только вытянули курицу из сковороды, сразу туда же отправить нарезанный лук.
- Нарезать мелко 3 зубчика чеснока.
- Также нарезать 1 помидор на не большие кубики.
- Нарезанные помидор и чеснок отправить в сковороду к луку, все перемешать.
- Добавить 2 не полных ст л паприки и перемешать.
- Затем 2 ст л муки, хорошо перемешать.
- Добавить 200 мл томатного пюре и 1 стакан вода или бульона. Затем добавить по вкусу соль и перец. Все хорошо еще раз перемешать.
- Выложить обратно курицу и полить сверху курицу томатной подливой. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 25 минут.
- По истечению половина времени примерно 12-15 минут открыть крышку и перевернуть курицу, также можно полить сверху подливкой. Накрыть и дать дальше тушиться остальное время.
- Нарезать мелкой петрушку.
- По истечению времени, вытянуть курицу из сковороды.
- В томатный соус добавить 4 ст л сметаны, хорошо все перемешать.
- Выложить обратно курицу и дать еще готовится несколько минут.
- После можно выключить и добавить нарезанную петрушку.
- Куриные бедра в томатно-сливочном соусе приготовлено, можно подавать с любым гарниром. Каждый укус этого блюда открывает новые нюансы вкуса слегка кислый от помидоров, нежный и кремовый от сливок, пряный и ароматный от специй. Это блюдо способно превратить обычный ужин в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов, наполняя вас теплом и уютом.
Куриные бедра в томатно-сливочном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курицы, ароматные специи, сливки и сочные помидоры. Рецепт от автора Ricette Perfette только положительные отзывы и рекомендации. Для приготовления этого блюда обычно куриные бедра/ножки обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем тушатся в томатном соусе с добавлением сливок для придания более кремовой и нежной текстуры.
Томаты придают соусу яркий вкус и аромат, добавляя свежести и кислинки, а сливки делают его более насыщенным и кремовым. Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый вкусовой букет, который делает это блюдо особенно аппетитным.
Сочетание нежного мяса курицы с ароматным томатно-сливочным соусом делает это блюдо настоящим угощением для любителей кулинарии. Оно прекрасно дополняет разнообразие ваших кулинарных экспериментов и позволяет насладиться неповторимым вкусом и ароматом каждого кусочка.