Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое в домашних условиях со сгущенкой и сливками, Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое в домашних условиях из сливок и сгущенки рецепт который можно приготовить очень просто. Среди любителей кулинарии распространено мнение, что приготовить мороженое в домашних условиях без специального оборудования невозможно. Этот рецепт мороженого поможет развеять этот миф, вы сможете сделать простое мороженое своими руками. Мороженое в домашних условиях из сливок и сгущенки получается невероятно вкусное, готовится легко и быстро можно сказать за пять минут. Для этого потребуется не много времени и несколько ингредиентов. Данный рецепт является упрощённым и готовиться без яиц что не требует термической обработки из-за этого значительно ускоряется сам процесс приготовления. Такой невероятно вкусный десерт порадует гостей и близких людей.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Сливки 33% жирности 400 г
  • Сгущенка 200 г
  • Ванилин по желанию
Шаги
8 мин.Видео-рецептПечать
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Для приготовления мороженого понадобиться два ингредиента: жирные сливки от 33% и более а также сгущенка. Все это должно быть хорошо охлаждено, перед взыванием обязательно оставить на ночь в холодильнике. Перед тем как взбивать нужно сливки хорошо взболтать. Сливки в начале взбивать на не большой скорости чтобы не разбрызгались.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    И постепенно нужно начинать наращивать скорость продолжать взбивать сливки до половины взбитого состояния. Это такое состояние сливок когда они увеличиваются в объеме в 2-2,5 раза.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Венчик оставляет следы но сливки еще жидкие, они еще пока стекают с венчика.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    В этот момент добавляем сгущённое молоко, количество добавляемой сгущенки добавляйте по вкусу. По желанию добавьте ванильный сахар или ванильный экстракт.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Всбить сливки со сгущенкой до состояния мягких пиков. Не нужно взбивать больше чем нужно чтобы не перебить.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Всегда ориентируйтесь по консистенции а не по времени.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Можно делать мороженное в вафельных стаканчиках или в бумажных.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Или просто можно заморозить в контейнере. Убрать мороженное до полного замерзания.
  • Мороженое из сливок и сгущенки
    Через несколько часов (зависит от температуры морозилки и желаемого результата) можно будет доставать с морозилки мороженное оно уже готово.

Простой и вкусный рецепт мороженного от автора Хочу ТОРТ! Попробуйте приготовить мороженое в домашних условиях из сливок и сгущенки, десерт который понравится всем! Много положительных отзывов и рекомендаций.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: