Мясной пирог в духовке с фаршем

Мясной пирог в духовке с фаршем и сыром очень вкусный словно как пицца! Ищете простой рецепт? Этот пирог имеет почетное место с фаршем, луком, помидорами, сыром и красивым тестом достаточно, чтобы создать эффект небольшого сюрприза при нарезке. Удивите своих гостей этим пирогом с фаршем и сыром! Близкие и друзья вам скажут спасибо, никто не останется равнодушным к этому блюду. Пирог с мясом, который привнесет разнообразие на ваш стол вместо привычных котлет или тефтелей. Готовится легко, визуальный результат блюда всегда приятно удивит получается сочный и сытный. Рецепт как приготовить открытый пирог с мясом и сыром или пицца с мясом, попробуйте сделать ведь он готовится совсем просто. Подробный пошаговый рецепт Мясной пирог в духовке с фаршем ниже.

• 
  И так что бы приготовить открытый пирог с мясом для начала нужно подготовить тесто, в глубокую миску влить 170 мл теплого молока.
• 
  Добавить одну чайную ложку сахара, перемешать.
• 
  Добавить 5 грамм сухих дрожжей.
• 
  Перемешать и отставить в сторонку на 5 минут, чтобы проверить что дрожжи работают. Должна образоваться пенная шапочка.
• 
  Теперь добавить половину чайной ложки соли, 2 столовой ложки.
• 
  Добавить растительного масла.
• 
  Просеять 200 — 250 г муки. Добавляйте постепенно.
• 
  Как размешали в миске, затем замесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким и слегка липнущее к рукам.
• 
  Тесто накрыть пленкой и убрать в теплое место для подъема на 1 час.
• 
  Пока тесто поднимается можно подготовить начинку. Один свежий помидор нарезать на маленькие кубики.
• 
  Луковицу измельчить в блендере.
• 
  В глубокую миску положить фарш, может подойти любой, сейчас используется смешанный.
• 
  Добавить в фарш томаты и измельченный лук.
• 
  В мясо добавить, половину чайной ложки соли, перец чёрный молотый по вкусу. Можно также добавить специи по вкусу.
• 
  Зелень нарезать и добавить в фарш, нарезать лук и укроп по вкусу.
• 
  Все перемешать, начинка готова, можно убрать в сторонку.
• 
  Тесто подошло, выложить на стол и хорошо обмять. Далее тесто раскатать в круг, диаметр круга должен получиться не менее 35 см.
• 
  Круг переложить на бумагу для выпечки, по кругу выложить тонкой полоской начинку не много отступить от края. Далее край загнуть на начинку и закрепить его пальцами.
• 
  Руками прижать немного края.
• 
  Выложить оставшуюся начинку и равномерно распределить.
• 
  Край смазать оливковым или растительным маслом.
• 
  Сыр 150 г натереть на терке (используется Сыр Моцарелла) и посыпать щедро мясной пирог. Положить его на противень и в разогретую духовку выпекать при 220 градусов на 20 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке.
• 
  Сразу как приготовился еще пирог горячий смазать края сливочным маслом.
• 
  Мясной пирог в духовке с фаршем приготовился сразу с пылу и жару разрезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Мясной пирог в духовке с фаршем приготовьте обязательно, вкусное блюдо получается как пицца, пошаговый рецепт от автора Калнина Наталья, много положительных отзывов и рекомендаций.