Омлет по японски Тамаго-яки

Особый японский омлет с овощами Тамаго-яки в виде рулета необыкновенно вкусно и просто.

Тамагояки — популярное японское блюдо. Его готовят, раскатывая на сковороде тонкие слои пряных яиц. Обычно его готовят в макиякинабэ или тамагояки, которые представляют собой прямоугольную сковороду для омлета. Его часто используют в качестве гарнира или начинки для суши в суши-ресторанах. Тем не менее, его можно употреблять горячим или холодным в любое время дня. Вы можете приготовить этот японский омлет на завтрак, перекус или в качестве дополнения к ужину.

Этот рецепт тамагояки легкий и вкусный. Имеет сладко-соленый вкус и заварную консистенцию. Попробуйте этот рецепт омлета, то есть жареных яиц, прямо сейчас. Приятного аппетита. Омлет по японски Тамаго-яки пошаговый рецепт как приготовить смотрите подробнее ниже.

• 
  Для приготовления омлета по японски Тамаго-яки нам понадобится нарезать мелко кубиком морковь.
• 
  Нарезать мелко кубиком лук
• 
  В глубокую посуду вбить 3 яйца и взбить их.
• 
  Процедить через ситечко в другую такую же посуду взбитые яца.
• 
  Готовим наш японский омлет Тамаго-яки смешивая все остальные ингредиенты: молоко, соль, черный молотый перец, зелень, морковь и репчатый лук. Все перемешать.
• 
  Немного разогреть сковороду, чуточку смазать маслом и вылить на сковороду наш омлет так словно мы готовим блины. Равномерно тонким слоем по всей сковороде. Это можно сделать например ополоником. Дальше наш блинчик будем постепенно сворачивают в рулет.
• 
  Смотрим по готовности, сворачиваем блинчиком до половины.
• 
  И отодвигаем на другую половину сковороды наш приготовленный омлет, смазываем растительным маслом свободное место сковороды.
• 
  Заливаем свободную часть так чтобы соприкасалось с готовой частью омлета.
• 
  Омлет готовить точно также, заворачиваем и отодвигаем на край
• 
  Омлет отодвинули на край смазали свободное место маслом
• 
  Заливаем свободное место так чтобы соприкасалось с готовым омлетом.
• 
  Выливаем остаток и готовим точно также.
• 
  В конце просто заворачиваем полностью, даем чуть полежать.
• 
  На дощечке нарезать на не большие кусочки.
• 
  Омлет по японски Тамаго-яки можно подать к столу

Особый, вкусный, быстрый в приготовлении японский омлет Тамаго-яки по рецепту от автора Всегда Вкусно простое и яркое блюдо должен попробовать каждый! Много положительных отзывов. Омлет по японски, или «Тамаго-яки», это восхитительное блюдо, которое привлекает своим неповторимым вкусом и текстурой. Чтобы приготовить этот аппетитный омлет, повар использует специально подготовленную кастрюлю, чтобы создать идеальное сочетание нежности и пышности.

Сам процесс готовки «Тамаго-яки» требует опыта и искусства. Яйца взбиваются с нежной рукой, добавляются специальные приправы и ингредиенты, которые делают этот омлет по-настоящему изысканным. Затем мастерство повара проявляется в умении правильно распределить смесь по кастрюле, чтобы омлет получился однородным, но при этом не потерял своей нежной структуры.

Результат удивительно воздушный, почти как облако, омлет, который тает во рту, раскрывая свой насыщенный, но в то же время изысканный вкус. Омлет «Тамаго-яки» это не просто блюдо, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое поражает своей утонченностью и неповторимым вкусом.