Пельмени по домашнему с рубленым мясом

Домашние пельмени из рубленого мяса

Быстро, сочно, вкусно домашние пельмени из рубленого мяса это что то новое в вашем меню, обязательно попробуйте.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Рубленое мясо
  • Мясо 900 г
  • Лук репчатый 400 г
  • Соль ½ ст л
  • Перец чёрный молотый ½ ч л
  • Кориандр молотый ½ ч л
  • Тесто
  • Мука пшеничная 1 кг
  • Соль 1 ст л
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Вода 350 мл
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Подготовим наше рубленое мясо для пельменей. Можно взять мясо: свинина, говядина, куриная грудка. Порезать вдоль слайсами а потом мелко кубиками.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Подготовим лук, можно взять 300-400 гр лука. Нарезать мелко кубиками.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    В мясо высыпать лук.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Туда же добавить соль 1/2 столовой ложки, перец 1/2 чайной ложки и кориандр 1/2 ч л.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Все хорошо перемешать.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Подготовим тесто: насыпать в емкость 1 кг. муки, одну столовую ложку соли без горки, два яйца,
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Замесить тесто, добавить 350 мл воды. Убрать в пакет 30-40 минут.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Тесто вымешиваем два раза.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Тесто тонко раскатать.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Из теста сделать кружочки.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Лепим пельмени.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Ставим воду, когда закипит в воду добавляем: соль по вкусу, 2 лавровых листочка и пельмени.
  • Домашние пельмени из рубленого мяса
    Варим пельмени примерно 5-7 минут по готовности проверяем и достаем, можно подавать к столу.

Очень интересный и необыкновенный рецепт от автора ПРО100 Еда, попробуйте что то новое в меню!

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: