Рубленые куриные котлеты на сковороде — отличная идея для быстрого ужина! Захотелось чего-нибудь вкусненького? Вот простой рецепт рубленых куриных котлет, которые вы сможете приготовить легко и быстро. Рецепт рубленых котлет из курицы приготовленные на сковороде. Эти котлетки вы полюбите за вкус и простоту в приготовлении. Занимает не много времени и получается интересная альтернатива обычным котлетам в панировке.
Обычно используется куриные а также можно индюшачьи грудки, чтобы сделать рубленые котлеты. Грибы – очень популярный ингредиент в рубленых котлетах. В рецепте нет грибов, но их кто любит конечно можно добавить натереть на крупной терке или нарезать несколько грибов и смешать с начинкой для котлет. Рецепт рубленых куриных котлет со сливочным маслом на сковороде. Это вкусный и несложный способ приготовить сочное блюдо из куриной грудки, подробнее как приготовить смотрите пошаговый рецепт ниже.
- Рубленые куриные котлеты на сковороде
- Куриная грудка 400 г
- Лук репчатый 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 2 ст л
- Масло сливочное 50 г
- Соль ½ ч л
- Перец чёрный молотый
- Масло растительное 4 ст л
Для приготовления рубленых куриных котлет для начала понадобиться глубока посуда в нее вбить одно куриное яйцо.
Куриная грудка 400 г нарезать на мелкие кубики, хорошо изначально чуть заморозить мясо чтобы оно легко резалось.
Куриное рубленое мясо выгрузить в глубокую посуду, туда добавить соль 1/2 чайной ложки.
Перец щепотка хорошая (по вкусу) добавить в мясо.
Туда же сливочное масло 50 г.
Лук подготовить для измельчения в блендере, нарезать не крупно и вложить в чашу.
В блендере измельчить лук.
Переложить лук в миску с куриным мясом и хорошо рукой размять масло перемешивая мясо. Так чтобы масло не растаяло.
Добавить в мясо муку 2 столовой ложки.
Хорошо все перемешать
Теперь можно переходить к жарке куриных рубленых котлет на сковороде. В сковороду добавить масло растительное 4 ложки и разогреть.
На разогретую сковороду столовой ложкой выложить котлеты, жарить до готовности примерно по 4 минут с каждой стороны на среднем огне.
По готовности котлеты переложить в отдельную посуду и можно подавать к столу.
Куриные котлеты рубленые сочные рецепт который без сомнений понравится всем, блюдо готовиться просто и быстро. Куриные рубленые котлеты – блюдо, которое любят люди всех возрастов. Из рубленой куриной грудки с яйцом и маслом, с добавлением любимыми приправами, это идеальный рецепт для быстрого перекуса обеда или ужина. Их можно подавать с рассыпным рисом, картофелем и вашим любимым сезонным салатом. Их также можно взять с собой на обед на работу. Эти вкусные котлеты из куриной грудки с маслом также станут отличным вариантом для детского ланч-бокса. Этот рецепт рубленых куриных котлет обязательно понравится любителям курицы. Куриные рубленые котлеты лучше всего подавать с сырным или чесночным соусом. На самом деле, вы можете сделать это блюдо еще вкуснее, добавив в куриные отбивные кукурузу, паприку или ваши любимые специи. Рубленые куриные котлеты на сковороде рецепт от автора Галина Кухня, только положительные отзывы и рекомендации.
