Салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром

Салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром

Салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром. Такой наивкуснейший салат можно приготовить на праздничный стол, например на день рождения или новый год, вы не пожалеете! Такой салат на праздничный стол порадует, удивит и поднимет настроение всем присутствующим а какой салат получается насыщенный и ароматный это отдельный разговор. Для его приготовления потребуются самые обыкновенные продукты да и времени будет потрачено совсем не много. Салат с курицей, черносливом сыром и яйцом готовится слоями промазывая чуть чуть майонезом с чесноком, его можно хранить в холодильнике, он не потечет а станет только вкуснее. Подробнее как приготовить салат пошаговый рецепт с фото ниже.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром
  • Куриное филе 300 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Чернослив 100 г
  • Грецкий орех 100 г
  • Сыр Российский 100 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Майонез столовый молочный 150 г
  • Домашний майонез рецепт
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Соль ½ ч л
  • Сахар-песок 1 ч л
  • Горчица 1 ч л
  • Лимонный сок 1 ст л
  • Масло растительное 200 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Салат с курицей и сыром
    Для салата нужно отварить одно крупное филе (400 г сырое) (300 г вареное) Нарезать небольшими кусочками.
  • Салат с курицей и сыром
    Отварить заранее 3 куриных яйца. Отделить желток от белка, это будут отдельные слои в салате.
  • Салат с курицей и сыром
    Белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке.
  • Салат с курицей и сыром
    Заранее промыть в теплой воде, затем обсушить 100 г вяленого чернослива. Нарезать чернослив на небольшие кусочки.
  • Салат с курицей и сыром
    Еще понадобятся орехи, лучше всего подходят грецкие (100 г). Их следует изрубить но не слишком мелко.
  • Салат с курицей и сыром
    Затем твердый сыр его натереть на мелкой терке (100 г).
  • Салат с курицей и сыром
    Для заправки можно приготовить домашний майонез или покупной. Если покупной майонез используете пропустите 5 шагов ниже. Рецепт домашнего майонеза: в узкую посуду поместить 1 куриное яйцо.
  • Салат с курицей и сыром
    Далее добавить пол чайной ложки соли а следом чайную ложку сахара.
  • Салат с курицей и сыром
    Затем чайную ложку горчицы.
  • Салат с курицей и сыром
    Еще понадобиться столовая ложка сока лимона или обычного уксуса.
  • Салат с курицей и сыром
    Еще один ингредиент это 200 г растительного масла без запаха.
  • Салат с курицей и сыром
    Дальше блендером взбить содержимое в чаше до светлой и густой эмульсии, процесс практически мгновенный.
  • Салат с курицей и сыром
    Теперь к мясу добавить столовую ложку майонеза а также пропустить через пресс 2-3 зубчика чеснока. Если мясо не солили при варки можно подсолить по вкусу.
  • Салат с курицей и сыром
    Перемешать так чтобы распределился майонез и чеснок с мясом равномерно.
  • Салат с курицей и сыром
    Можно приготовить салат например в кулинарном кольце (диаметром 16 см) установив его на блюдо. Выложить на дно курицу с чесноком и распределить по площади, слегка уплотнить можно столовой ложкой. Это и будет первый слой куриного салата.
  • Салат с курицей и сыром
    Сверху на мясо выложить натертый твердый сыр, не следует его уплотнять а просто аккуратно его распределить. Этот слой желательно оставить воздушным. На верх сыра сделать сеточку из майонеза чуть-чуть.
  • Салат с курицей и сыром
    Теперь выложить кусочки чернослива.
  • Салат с курицей и сыром
    Снова небольшая сеточка из майонеза.
  • Салат с курицей и сыром
    Следующий слой сделать из желтка, просто рассыпать его равномерно по салату.
  • Салат с курицей и сыром
    А сверху на желток распределить грецкие орехи. В этом салате орехи очень уместны.
  • Салат с курицей и сыром
    Орехи покрыть сеточкой из майонеза, она не должна быть сильно толстой так как большое количество майонеза испортить весь вкус.
  • Салат с курицей и сыром
    Осталось покрыть салат нежным белком, распределить по площади и украсить салат. Например небольшим количеством ореха, чернослива и добавить немного зелени.
  • Салат с курицей и сыром
    Салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром абсолютно готов и так сразу можно снимать форму и подавать к столу. Салат выглядит очень нарядно и аппетитно. Вес салата на выходе 950 гр

Вкусное и очень красивое праздничное блюдо салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром от автора ВКУСНО и ПОЛЕЗНО, очень пмного положительных отзывов и рекомендаций.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: