Шарлотка с яблоками в духовке. По этому рецепту всегда получается очень вкусная шарлотка! Самый популярный пирог в четыре сезона – пышная шарлотка с печеными яблоками, выпечка простая и вкусная. Тесто для него готовится почти как на бисквит: яйца и сахар взбиваются в пышную массу, аккуратно подмешивается мука. Чтобы пирог поднялся, мука должна быть хорошего качества. Если вы не уверены в качестве муки, нужно также добавить немного разрыхлителя. Это изумительный рецепт шарлотки с печеными яблоками, который никогда не подведет. Выпечка всегда получается идеальной, шарлотка получается пышной, нежной и очень вкусной. Яблоки для пирога лучше брать кисло-сладкие или кислые. К вашему вниманию вкусный рецепт шарлотка с яблоками в духовке, испеченных в домашних условиях. Побалуйте своих близких ароматной выпечкой.
- Шарлотка с яблоками в духовке
- Яблоко 2 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 140 г
- Ванильный сахар 1 ч л
- Соль 1 щепотка
- Кефир 125 мл
- Лимонный сок 1 ст л
- Масло растительное 5 ст л
- Мука пшеничная 230 г
- Разрыхлитель 2 ч л
- Масло сливочное 10 г
В глубокую миску вбить 3 яйца, также можно сразу включить прогреваться духовку на выпечку.
К яйцам высыпать 140 г сахара.
Для чудесного аромата 1 чайную ложку ванильного сахара.
Также добавить щепотку соли.
Взбить венчик все ингредиенты до однородности.
Дальше добавить 1 столовую ложку лимонного сока, для этого понадобиться выжать сок из лимона.
Дальше добавить растительное рафинированное масло без запаха 5 столовых ложек.
Кефир комнатной температуры 125 г добавить и хорошо перемешать венчиком.
Дальше добавить 230 г муки, просеять через сито.
Вместе с мукой добавить 2 чайной ложки разрыхлителя.
Хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
Тесто убрали в сторонку, нужно подготовить яблоки. Для этого понадобятся яблоки размером чуть более среднего размера, удалить хвостики и серединку, нарезать дольками приблизительно пол сантиметра шириной.
Тесто залить в форму для запекания, форма использовалась размером 10х22 см. Если форма у вас будет другая яблоки можно выложить по вашему вкусу.
Осталось выложить сверху на яблоки, тонкие нарезанные пластинки сливочного масла примерно 10 г. А также присыпать чуть сахаром примерно 1 чайная ложка.
Отправить выпекаться в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. По готовности дать чуть остыть и можно подавать пирог шарлотка с яблоками в духовке к столу.
Вкусный пирог который готовится буквально за 15 минут — Шарлотка с яблоками в духовке по рецепту от автора Panna Lesia, только положительные отзывы и рекомендации.
