Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте пышные и мягкие пирожки, внутри которых находится ароматное мясное фаршевое начинка. Запекание в духовке придает им сочность и удивительный вкус. это настоящее изысканное лакомство. Традиционный рецепт включает в себя мягкое тесто, тонкий слой которого обволакивает аппетитное мясное начинение. Приготовленные с любовью и тщательностью, беляши могут дарить поистине неповторимое удовольствие.
Пышные сочные беляши, правильный рецепт который вам понравится, готовятся просто и получаются очень вкусные.
Мясо, обжаренное с луком и приправами, становится основой начинки для беляшей. Обмотанное дрожжевым тестом, оно приобретает неповторимый аромат и непревзойденный вкус. При жарки тесто становится хрустящим, а начинка сочной и ароматной.
Подавайте их горячими, как отдельное блюдо или вместе с овощным салатом. Они идеально подходят для обеда или ужина
Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте практически утоляют голод и поднимают настроение, став частью традиционных кулинарных радостей. Это блюдо особенно прекрасно в холодное время года, когда теплое и сытное угощение является настоящим утешением для всех членов семьи. Пошаговый рецепт как приготовить вкуснейшие сочные беляши с мясом, смотрите подробнее ниже.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте
  • Мука пшеничная 500 г
  • Дрожжи сухие 1.5 ч л
  • Масло сливочное 50 г
  • Масло растительное 10 мл
  • Сахар-песок ½ ст л
  • Соль 1 ч л
  • Молоко коровье 320 мл
  • Начинка для беляшей
  • Фарш мясной 300 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Соль ½ ст л
  • Перец чёрный молотый 1 ч л
  • Для жарки
  • Масло растительное 350 г
Шаги
2 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Сбсмдр
    Тесто для беляшей: в глубокую миску просеять 500 г муки.
  • Сбсмдр1
    Добавить 1,5 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соль, 0,5 столовой ложки сахара, 1 столовую ложку растительного масла и 50 грамм мягкого сливочного масла.
  • Сбсмдр11
    Рукой перемешать хорошо
  • Сбсмдр111
    Далее залить теплым молоком 320 мл и замесить хорошо тесто.
  • Сбсмдр1111
    Вымешивать тесто чтобы оно получилось мягким и липким, даже можно сказать жидковатым.
  • Сбсмдр2
    В таком состоянии накрыть его плотно и поставить в теплое место на 2 часа.
  • Сбсмдр22
    Начинка для беляшей: в глубокую емкость положить 300 г мясного фарша, туда также добавить 300 г мелко нарезанного лука, 0,5 столовой ложки соли и 1 чайную ложку черного молотого перца. Хорошо все перемешать. Начинка готова.
  • Сбсмдр222
    Спустя время, тесто должно увеличиться в два раза. Непеременная его отделить небольшую часть
  • Сбсмдр2222
    Положить на поверхность с мукой, слегка обвалять в муке.
  • Сбсмдр3
    Растянуть тесто руками без с помощи скалки.
  • Сбсмдр33
    Тесто мягкое и податливое.
  • Сбсмдр333
    Выложить начинку.
  • Сбсмдр3333
    И собрать края в мешочек. Хорошо скрепить чтобы при жарки не вытекал сок.
  • Сбсмдр4
    Слегка придавить.
  • Сбсмдр44
    В итоге должно получиться вот такой беляш.
  • Сбсмдр444
    В небольшой кастрюле или в сковороде нагреть растительное масло 350 г. Жарить беляши на среднем огне.
  • Сбсмдр4444
    Переворачивать можно несколько раз, чтобы мясо и тесто внутри было готово. Таким образом приготовить все беляши.
  • Сбсмдр5
    Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте получились просто отменные! Можно подавать к столу.

Беляши в этом рецепте показано как приготовить самое вкусное дрожжевое тесто и главный секрет в консистенции от автора Дастархан — вкусные рецепты, только положительные отзывы и рекомендации.

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте — это настоящая классика, которая заводит даже самых требовательных гурманов. Это пышные и ароматные пирожки, которые раскрываются сочным мясным фаршем внутри. Готовятся они на дрожжевом тесте, которое придает им особую нежность и вкус.

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте — это настоящее гастрономическое удовольствие, которое поражает своим изысканным вкусом и ароматом. Это блюдо представляет собой сочные и ароматные пирожки, начиненные нежным мясом и приготовленные на основе дрожжевого теста.

Нежное мясо, приготовленное с добавлением специй и приправ, обернутое в мягкое и воздушное дрожжевое тесто, создает неповторимое сочетание вкусов и текстур. Каждый укус беляша наполняет рот изысканным сочетанием мяса и теста, оставляя приятное послевкусие и желание насладиться этим блюдом снова и снова.

Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте идеально подходят как перекус в любое время дня или как угощение для гостей на праздничном столе. Это блюдо точно понравится всем ценителям вкусной и сытной еды.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: