Соус Сацебели

Соус Сацебели

Очень вкусный получается соус Сацебели которой очень просто приготовить в домашних условия, рецепт с кавказского ресторана.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Томатная паста 200 г
  • Вода 200 г
  • Уксус столовый 9% 1 ч л
  • Аджика смесь приправа 1 ч л
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый ¼ ч л
  • Хмели-Сунели 1 ч л
  • Кинза 2 пуч
  • Чеснок 5 зуб
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Соус Сацебели
    Готовим соус Сацебели, очень вкусный и простой в приготовлении. Помыть кинзу, и нарезать мелко – средне все делаем ножом.
  • Соус Сацебели
    В глубокую посуду кладем нашу кинзу, тут же будем все смешивать.
  • Соус Сацебели
    Далее нам нужно 5 зубчиков чеснока, слегка раздавить и почистить, хвостик чеснока отрезаем, остальное режим на мелкие кубики
  • Соус Сацебели
    Кладем нарезанный чеснок в туда же к кинзе
  • Соус Сацебели
    Добавляем приправы Хмели-Сунели.
  • Соус Сацебели
    Добавляем также приправу смесь – Аджика
  • Соус Сацебели
    Выливаем в к приправам растительное масло.
  • Соус Сацебели
    Добавляем черный молотый перец, можно по вкусу.
  • Соус Сацебели
    Мешаем хорошо и давим.
  • Соус Сацебели
    Для этого лучше подойдет песик, очень важно подавить так как это придаст очень сильный аромат нашему соусу.
  • Соус Сацебели
    Дальнейшее что нужно добавить это качественную томатную пасту (натуральная которая не будет сразу с ложки литься словно вода), так как от этого зависит сам соус на сколько будет вкусный.
  • Соус Сацебели
    Посалить по вкусу.
  • Соус Сацебели
    По немного добавляем воду и перемешиваем, потом еще добавляем и мешаем. Можно делать на вкус жиже или гуще, 1:1 – это стандарт.
  • Соус Сацебели
    Хорошо перемешиваем получаем вкусный соус Соцебели.
  • Соус Сацебели
    Подаем например к мясу. Такой соус может стать крепче на остроту спустя 1-2 часа.

Вкуснейший любимый всеми соус Сацебели который подходит практически под любые блюда, всегда съедается первым, отличный рецепт от автора Fresh рецепты, быстро готовится, много положительных отзывов однозначно готовить!

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: