Суп Минестроне

Суп Минестроне

Классический рецепт: итальянский суп минестроне – прекрасное украшение вашего стола

Ингредиенты
Порции: +5
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 2 шт
  • Баклажан 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Горошек зеленый 300 г
  • Макаронные изделия 100 г
  • Помидор 700 г
  • Бекон 50 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Бульон 1.2 л
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Суп Минестроне
    Приготовить суп Минестроне. Нарезаем бекон кусочками и обжариваем на сковороде.
  • Суп Минестроне
    Рецепт как приготовить суп: режим лук, чистим и также мелко кубиками нарезаем морковь, режим баклажан на мелкие кубики и все отправляем в сковороду к бекону. Пока все жариться мы подготавливаем и добавляем другие наши овощи: режим кубиками перец закидываем в сковороду, давим и мелко режим чеснок также добавляем его в сковороду. Все перемешиваем и добавляем щепотку тимьяна и черного перца.
  • Суп Минестроне
    Добавляем томаты, тушим 5 минут. Далее мы отправляем наши овощи и томаты в кастрюлю, туда отправляем не отваренные макароны и подготовленный заранее бульон. Варим 30 минут. За 10 минут до готовности добавляем зеленый горошек.

Классический рецепт овощного супа Минестроне от автора Gastronomia. Быстрое приготовление супа итальянской кухни.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: