Суп Минестроне

Классический рецепт: итальянский суп Минестроне — прекрасное украшение вашего стола. Минестроне — итальянский овощной суп сытный, ароматный, разнообразный и неотразимо вкусный! В классическом рецепте помимо всего прочего, сочетаются качественное оливковое масло, сочные помидоры, свежая зелень и сладкая морковь. Пошаговый рецепт как приготовить суп Минестроне подробнее смотрите ниже.

• 
  Приготовить суп Минестроне. Нарезаем кусочками бекон и обжариваем на сковороде.
• 
  Рецепт как приготовить суп: режим лук, чистим и мелко кубиками нарезаем морковь, режим баклажан на мелкие кубики и все отправляем в сковороду к бекону. Пока все жарится мы готовим и добавляем другие овощи: режим кубиками перец забрасываем в сковороду, давим и мелко режим чеснок также добавляем его к сковороде. Все перемешиваем и добавляем щепотку тимьяна и черного перца.
• 
  Добавляем томаты, тушим 5 минут. Далее мы отправляем наши овощи и томаты в кастрюлю, туда отправляем не отварные макароны и предварительно подготовленный бульон. Варим 30 минут. За 10 минут до готовности добавляем зеленый горошек.

Классический рецепт овощного супа Минестроне от автора Gastronomia. Быстрое приготовление супа итальянской кухни. Ах, ароматные объятия супа минестроне — чаша комфорта, питающая не только тело, но и дух. Присоединяйтесь ко мне на кулинарной консультации, когда мы углубимся в искусство приготовления минестроне, который танцует со вкусом и текстурой.
Представьте себе ингредиенты как своих кухонных компаньонов, каждый из которых играет уникальную роль в этой пикантной симфонии. Начните с смеси свежих овощей — моркови, сельдерея, кабачков и помидоров. Эти яркие цвета не только привлекательны визуально, но и привносят в горшок массу питательных веществ и землистых ноток.
Нарезая, представьте, что овощи участвуют в терапевтическом сеансе, распространяя на кухню свою сущность и ароматы. Это первый шаг в процессе консультирования, когда ингредиенты добровольно подчиняются волшебству кипящей кастрюли.
Затем представьте три аромата: чеснок, лук и букет свежих трав. Это консультанты, наполняющие минестроне слоями аромата и сложности. Позвольте им осторожно обжариться, создавая ароматную основу, которая станет сердцевиной супа.
Теперь представьте актеров второго плана — фасоль каннеллини, макароны и, возможно, горсть листовой зелени. Эти элементы добавляют насыщенности, создавая крепкую основу минестроне. Представьте, как они кружатся в кастрюле, и каждый ингредиент придает кулинарному полотну свою уникальную текстуру.
Жидкая терапия начинается с ароматного бульона — овощного или куриного, на ваш выбор. Это эликсир, который объединяет минестроне, превращая совокупность ингредиентов в гармоничный ансамбль. Представьте себе бульон как успокаивающие объятия, переплетающиеся с овощами и травами, придающие тепло и глубину.
Последним советчиком становится приправа — щепотка соли, щепотка перца, щепотка сыра пармезан. Эти элементы улучшают минестроне, гарантируя, что каждая ложка представляет собой баланс пикантного совершенства.
Пока кастрюля кипит, время становится лучшим целителем. Представьте себе, как минестроне развивает свой характер, вкусы сливаются в симфонию, резонирующую с богатством и полезностью. В этой терапии медленного приготовления простота превращается в кулинарное искусство.
Подавайте минестроне в тарелках, возможно, сбрызнув оливковым маслом и посыпав пармезаном. Каждая ложка — это консультация для вкуса, напоминание о том, что простота, если ее принять с осторожностью, может принести глубокое удовлетворение.
И вот она — тарелка супа минестроне, свидетельство терапевтической силы осознанного приготовления пищи. Приятного аппетита!