Супер легкая медовая свинина по китайски

Свинина по китайски

Свинина по китайски в медовом соусе. Идеальный китайский рецепт. Это липкое медовое блюдо из свинины было вдохновлено одним из киосков cai png из Китая. Рецепт свинины получается очень вкусным.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Мариновать свинину не менее 2 часов.
  • Свинина 600 г
  • Соус соевый 1.5 ст л
  • Вино белое 1 ст л
  • Соус терияки 1 ст л
  • Разрыхлитель ½ ч л
  • Перец белый молотый 1 щепотка
  • Мука кукурузная 3 ст л
  • Соус
  • Имбирь ½ с большой палец
  • Чеснок 4 зуб
  • Вода 1 стакан
  • Соус соевый 3 ст л
  • Мёд майский 2 ст л
Шаги
1 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Свинина по китайски
    Приготовим свинину в сладком соусе по китайски. Для этого нужно подготовить 600 г свиной вырезки с костями или без кости. Вымыть и просушить. далее ее замаринуем.
  • Свинина по китайски
    Для маринада нам нужно соус соевый 1,5 столовой ложки.
  • Свинина по китайски
    Добавляем 1 столовая ложка китайского белого рисового вина, если нет тогда просто белое вино.
  • Свинина по китайски
    Сюда же ложем соус терияки 1 столовая ложка.
  • 600 г свиной вырезки с костями
    Добавляем 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Щедрая щепотка белого перца
    По вкусу добавляем щедрую щепотку белого перца
  • Свинина по китайски
    После хорошо свинину перемешиваем
  • Свинина по китайски
    Добавляем 3 столовые ложки кукурузной муки
  • Свинина по китайски
    Еще раз хорошо перемешиваем свинину и отставляем мариноваться на 2 часика в холодильник.
  • Свинина по китайски
    По истечению двух часов на разогретую сковороду добавить чуть масла и выложить для обжарки нашу маринованную свинину.
  • Свинина по китайски
    Обжариваем свинину на среднем огне до золотистого-серого цвета и вынимаем на ситечко.
  • Свинина по китайски
    Еще раз обжариваем но уже на высоком огне до золотистого цвета
  • Свинина по китайски
    Поджаренная и хрустящая свинина после такой обжарки получается.
  • Свинина по китайски
    На сковороду слегка добавляем масло. Следующее мы подготовим наш соус.
  • Свинина по китайски
    Нарезаем заранее 1/2 имбиря размером с большой палец и в разогретую сковороду выложить. Перемешивая слегка обжарить.
  • Свинина по китайски
    Чеснок мелко нарезная 4 зубчика, добавляем в имбирь также на обжарку.
  • Свинина по китайски
    Слегка обжариваем хорошо перемешивая, около 1-2 минут.
  • Свинина по китайски
    Сюда в сковороду к имбирю и чесноку добавляем 1 стакан воды.
  • Свинина по китайски
    Добавляем сразу после воды 3 столовые ложки соевого соуса
  • Свинина по китайски
    Также добавляем сразу мед, 1-2 столовых ложки.
  • Свинина по китайски
    Хорошо перемешиваем 30 секунд и добавляем туда жареное мясо.
  • Свинина по китайски
    Все время перемешиваем мясо в соусе, доводим до того что соус загустевает обволакивая свинину. После того как жидкости не стало можно подавать свинину
  • Свинина по китайски
    Свинина по китайски получается очень вкусная, предварительно перед подачей посыпать кунжутными семечками и зеленью.

Вкусный рецепт по китайскому способу приготовлению свинины от автора Spice N’ Pans. Это липкое медовое блюдо из свинины было вдохновлено одним из киосков cai png. Азиатская кухня рецепты свинина в соусе. Много положительных отзывов и рекомендаций.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: