Борщ по ідеальному

Ідеально смачний борщ – насичений колір, дивовижний смак та наваристий м’ясний бульйон. Рецепт як приготувати багату та апетитну страву під назвою борщ по-ідеальному. Але давайте докладніше розглянемо інгредієнти та порядок приготування рецепту українського борщу. Покроковий рецепт як приготувати борщ по-ідеальному дивіться нижче.

• 
  Для приготування за рецептом борщу підготувати м’ясо на кістки, ретельно промити. Далі залити водою поставити на вогонь, як тільки закипатиме бульйон зняти піну. Покласти квасолю в бульйон і варити 1,5 години.
• 
  Далі коли варитися наш бульйон, підготувати заздалегідь інгредієнти: нарізати білокачанну капусту тонкими смужками, моркву і буряк на терти дрібно, зелень дрібно нарізати, картоплю нарізати кубиками, цибулю дрібно півкільцями або кубиками.
• 
  Приготувати за рецептом засмажку для борщу: для цього розігріти сковороду, додати олію 2 столові ложки, туди ж додати цибулю, обсмажувати протягом 1 хвилини. Після цього додаємо моркву і смажимо далі ще 2 хвилини. Далі додаємо буряк, 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку рослинної олії, все це смажити помішуючи 2 хвилини. Коли довели до готовності за часом, додаємо: 1 ст. л цукру, 1 ст. л оцту, томатну пасту, 100мл. бульйону. Тушкуємо із закритою кришкою 15 хвилин, попередньо поставивши на повільний вогонь.
• 
  З бульйону дістати м’ясо, відокремити м’ясо з кістки, нарізати кубиками. У бульйон додати картоплю та варити 10 хв. Додати чайну ложку солі, приправу: перець горошок, лавровий лист і капусту, варити 10 хвилин.
• 
  До борщу додаємо засмажку, добре все перемішати, варити 3 хвилини. Під кінець додаємо часник та зелень, вимикаємо, даємо настоятися 15 хвилин.

Найсмачніший борщ за ідеальним рецептом від автора Завжди Смачно! Багато позитивних відгуків, найкращі емоції та насолоди!