2 год 30 хв0151
Качка з яблуками та апельсинами в духовці, ця страва надзвичайно проста у приготуванні, але від цього не менш смачна. Зате якась ніжна соковита качка вийде –
Приготувати
2 год 20 хв70281
Тушкована качка шматочками рецепт. Нижче ви дізнаєтеся скільки потрібно тушкувати підсмажену качку шматочками. Покрокові етапи приготування качки.
Приготувати
2 год 30 хв60521
Якщо хочеться чогось смачної, м’ясної, святкової страви – приготуйте качку. Дуже ніжна та соковита качка з яблука приготовлена в рукаві та духовці
Приготувати

Приготувати качку
Качка з яблуками, качка з мандаринами в медово-цитрусовій карамелі і качка по-пекінськи, як це смачно звучить. Як готувати таку їжу? Просто швидко та зручно зможете приготувати за кроковими та відео рецептами від авторів де є страви різних національних відтінків. Найніжніша качка у духовці, ви зможете і не таке приготувати, створити яскраву страву для своїх близьких просто так і на святкові дні.
Качине м’ясо з дуже ніжним смаком не так просто готується. Щоб повною мірою оцінити весь аромат, в залежності від приготування качку потрібно добре гасити, але і не слід пересмажувати. Завжди краще, коли м’якуш трохи рожевий і соковитий.
Навіть якщо ви не їсте шкірку, її в жодному разі не можна знімати перед приготуванням. Саме вона забезпечить ніжність шматка м’яса.
Качка – ідеальний союзник для солодких соусів: ці суміші підсилюють її м’ясо з яскравим смаком.
Існує безліч способів приготування:
Цілком, на рожні або в духовці, з начинкою або без. Тушкована качка в соусі цибулі. Знаменита качка в апельсині: свійський птах дуже повільно готується в духовці з невеликими овочами у власному соку. У самому кінці додаємо вершковий соус із апельсинового соку та цедри. Лакована качка: китайська фірмова страва в першу чергу, шкіра птиці покрита «лаком», що складається з соєвого соусу, спецій, оцту та меду. Повільно готуйте у духовці, часто покриваючи сумішшю. Качині грудки, обсмажені на сковороді, подаються з соусом на ваш вибір: яблучний, вишневий, журавлинний, цибуля-шалот, сир і т.д.
Качине м’ясо високо цінується любителями традиційної кухні. Недарма його неповторний і яскраво виражений смак дозволяє приготувати безліч страв, від найстриманіших до найвишуканіших. З точки зору харчування також виділяється завдяки вмісту насичених та мононенасичених жирних кислот, які при помірному споживанні можуть бути корисними для здоров’я. Готуйте смачні рецепти. Від традиційних до міжнародних і оригінальних страв. З фотографіями, відео та покроковими інструкціями ви зможете приготувати смачні, прості та корисні страви вдома.