Качка з яблуками в духовці

Якщо хочеться чогось смачної, м’ясної, святкової страви – приготуйте качку. Дуже ніжна та соковита качка з яблука приготовлена в рукаві та духовці з медом та гірчицею, м’ясо просто тане у роті. Як приготувати смачну качку в духовці для цього можна просто слідувати за покроковим фото та відео рецептом. Ця качка за рецептом готується просто, але і виходить ідеально святкова. Таке незрівнянне блюдо порадує всіх близьких, прикрасить ваш стіл. Частування на стіл, яке ніхто не забуде, як ви приготували смачно. Качка, запечена в рукаві з яблуками, м’ясо птиці дуже ситне, соковите можна подавати з гарніром і без. Рецепт птиці – качка з яблуками в духовці вам точно вдасться приготувати смачно, просто, святково і незабутньо. Ідеальна страва на якесь свято, наприклад, день народження або новий рік. Як приготувати качку в духовці дивіться нижче, ви дізнаєтеся про те як правильно готувати такого птаха, що потрібно зробити щоб м’ясо вийшло ніжним і соковитим і чого не варто робити. Детальний опис рецепту з фото та відео.

• 
  Качка з яблуками в духовці, у приготуванні такої страви потрібно спочатку вимочити тушку 5-6 годин у підсоленій воді, це додасть м’ясу м’якості та вийде зайва кров. Висушити і можна приступати до приготування.
• 
  Качку добре посолити за смаком, сіль качка не боїться, але багато теж не потрібно солити. Додати чорний мелений перець з одного боку.
• 
  Те саме і з іншого боку, посолити та поперчити.
• 
  Додаємо гірчицю на качку
• 
  Добре натираємо гірчицею один бік
• 
  І так само інший бік качки натираємо гірчицею. Тимчасово качку відсуваємо маринуватися на півгодини.
• 
  Приступаємо до яблук, яблука можуть підійти будь-які, кисло-солодкі. Миємо та нарізаємо на середні часточки.
• 
  Качку наповнюємо часточками яблук.
• 
  Заколюємо зубочисткою, приклад на фото.
• 
  Качку поміщаємо в рукав для запікання. Туди ж відправляємо яблука, що залишилися, вони нададуть аромат і додатковий смак, чим більше тим краще. Зав’язуємо щільно рядки.
• 
  Відправляємо качку з яблуками в рукаві в духовку до 250 градусів на 10 хвилин. Через 10 хвилин зменшити до 200 градусів та запікаємо 20 хвилин. А через 20 хвилин, зменшуємо до 180 градусів і запікаємо ще 40 хвилин.
• 
  Готуємо маринад, мед змішуємо із соєвим соусом і добре перемішати.
• 
  Виймаємо качку, акуратно посередині розриваємо рукав, намазуємо пензликом маринадом.
• 
  Відправляємо далі до духовки на 10 хвилин, включити функцію гриль.
• 
  Качка приготувалася, вийшла гарно, маринад надав золотистого вигляду. Не забуваємо витягнути зубочистки.
• 
  Качка з яблуками приготовлена в духовці. Можна подавати до столу, качка хороша як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Чудова страва за рецептом від автора Смачно Просто і Доступно качка з яблуками в рукаві та в духовці виходить дуже ароматна, дуже апетитна, від такої страви ніхто не відмовиться. Дуже смачно! Багато позитивних відгуків.