Запечена риба, карась у духовці зі сметанною, виходить смачна, ароматна страва, соковите та ніжне м’ясо риби. Карась у сметані, запечений у духовці, готується неймовірно швидко. У цьому контексті можна легко приготувати смачні та ситні страви, коли раптово нагрянуть гості. До вашої уваги представлений рецепт справжній рибний делікатес. Рибалки та поціновувачі рибних страв зрозуміють, немає нічого смачнішого за свіжовиловлену рибу. Запечений карась, приготований у духовці зі сметаною, виходить дуже ніжним і ароматним. За цим рецептом можна приготувати смачну страву, яка не розчарує нікого! Карась запечений у духовці зі сметанною покроковою рецепт дивіться нижче.
- Карась запечений у духовці зі сметанною
- Карась 4 шт
- Сіль по вкусу
- Перець чорний мелений по вкусу
- Спеції та приправи 1 ст л
- Сметана 40% 300 г
- Лимонний сік
Щоб приготувати смачну рибу карасі, запечені в сметані, нам знадобляться найважливіший інгредієнт у цьому рецепті – свіжі карасі, чотири штуки.
Карась потрібно добре очистити від луски, випатрати всередині, прибрати чорну плівку можна серветкою.
Далі потрібно кожну рибу в області спини та хвоста потрібно зробити часті розрізи до хребта з обох боків карася.
Кожну рибу потрібно всередині і зовні посолити, поперчити, посипати приправою і рясно побризкати соком лимона. Після того, як карасіки замаринували закрити в судочок і поставити в холодильник на 8 годин або на ніч маринуватися.
Як минуло 8 годин, кожну карасік потрібно змастити всередині і зовні жирною сметаною і викласти на лист, який попередньо потрібно змастити олією.
Також за бажанням можна викласти в кожен карасик по два кільця свіжої цибулі. Цибуля надасть рибі аромату і соковитості. Відправляємо потім карасі в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, запікати рибу приблизно 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся по карасиках, кожна духовка запікає по-різному.
Запечені в сметані та духовці карасі можна подавати до столу.
Смачний рецепт як можна приготувати рибу в духовці від автора Natasha Parkhomenko, запечені карасі в сметані виходять ароматні та соковиті м’ясо дуже ніжне, багато позитивних відгуків, смачна страва з риби.
