Курка з запеченою картоплею – рецепт як приготувати в духовці. Рецепт приготування курки з картоплею у духовці з майонезом настільки простий, що його можна приготувати на обід чи вечерю щодня або на святковий стіл. Є багато способів приготувати курку, таким чином можна приготувати її і повністю або фарширувати гречкою або з фруктами, цей покроковий рецепт курка (стегна) з часником, майонезом та картоплею. Для запікання можна використовувати як курку цілком так і окремі її частини – грудку, ніжки або стегна. Якщо курка готується повністю, її слід обсушити, промити та обсушити паперовим рушником. Перед приготуванням курку солимо і перчимо не тільки зовні, але і всередині.
Важко знайти щось простіше, але в той же час ситну та смачну страву – курка з картоплею в духовці. У будь-якому випадку, страву, приготовлену за цим рецептом, можна подати навіть на святковий стіл! Картопля, як відомо дуже ситна, а ось куряче м’ясо відноситься до легшої їжі. Тому тут маємо справу з оптимальним балансом. Запечена курка з картоплею досить поживна, але в той же час блюдо не можна назвати важким. Однак тут багато залежить від інших продуктів. Цей варіант, описаний у рецепті, частіше відноситься до досить калорійних страв. Але воно легше ніж той же варіант, наприклад, приготовлений зі свининою. Саме тому ми запікаємо курку з картоплею у духовці – одна з найпоширеніших повсякденних та святкових страв.
- Курка з картоплею в духовці з майонезом
- Картопля 10 шт
- Курка 1.5 кг
- Майонез столовий молочний 1 стакан
- Часник 7 зуб
- Спеції для курки
- Перець чорний мелений
- Сіль
- Курка з картоплею в духовці з майонезом цю страву можна готувати з: стегна курячі, крильця, грудка, гомілка або навіть із цілою куркою, на даний момент використовується курячі стегна. Їх потрібно добре вимити, обсушити.
- Курку посолити, додати приправу для курки.
- Додати половину часнику через прес чи натерти.
- Сюди додати половину майонезу
- Курку ретельно перемішати і відправити в холодильник на півгодини, попередньо накрити кришкою або харчовою плівкою, ідеально навіть замаринувати на ніч, але півгодини теж буде достатньо.
- Нарізати картоплю, посолити додати часник, що залишився, чорний перець мелений за смаком і перемішати.
- Також можна додати паприку, перемішати картоплю, накрити плівкою та прибрати в холодильник на півгодини або на ніч.
- Після того, як промаринувалося, викласти картоплю на деко, заздалегідь постелити пергаментний папір. Якщо ні її можна просто на деко. Масло не потрібно додавати, оскільки додано майонез у картоплі.
- Слідом викласти курку, в даному випадку використовується стегна курячі. Відправити в наперед розігріту духовку до 190-200 градусів, запікати на 50 хвилин. Дивитись потрібно по духовці, перевіряйте.
- Готову страву – курка з картоплею в духовці з майонезом можна подавати до столу.
Смачний рецепт як приготувати страву до гостей, просто на сніданок або на свято – курка з картоплею в духовці з майонезом від автора: MІКС РЕЦЕПТІВ, багато позитивних відгуків та рекомендацій.