Повітряні пишні сирники на сковороді

Воздушные пышные сырники на сковороде

Повітряні пишні сирники на сковороді рецепт дуже просто. Якщо вам раптом захочеться його спекти смачну сирну десертну страву, відмінну пропозицію — смажені сирники на сковороді, які можна подавати з будь-якими добавками від цукрової пудри, меду, згущеного молока до улюблених фруктів або варення. Смачні пишні сирники можна їсти як у гарячому вигляді, так і в холодному. Ідеальний сніданок чи просто перекус. Повітряні пишні сирники на сковороді покроковий рецепт з фото нижче.

Інгредієнти
Порції: +5
  • Повітряні пишні сирники на сковороді
  • Творог 5% 400 г
  • Куряче яйце 1 шт
  • Сіль щепотка
  • Борошно пшеничне 1 ст л
  • Цукровий пісок 2 ст л
  • Ванільний цукор 10 г
Кроки
30 хвВідеорецептДрук
  • сырники
    Повітряні пишні сирники на сковороді спочатку потрібно підготувати тісто. Висипати в глибоку миску 400 г сиру жирністю 5%
  • сырники
    Додати 1 яйце
  • сырники
    Блендером перетерти сир із яйцем до однорідної маси.
  • сырники
    Додати 1 столову ложку борошна, але потрібно дивитися по консистенції творогу і яйця. Якщо творог більш рідкий і яйце більше розміром, то потрібно додати більше борошна. Добре перемішати.
  • сырники
    Ванільний цукор можна додати до смаку або не додавати. Цукор до смаку додати, якщо за рецептом то 2 столової ложки. Важливо цукор додати в самому кінці перед формуванням сирників.
  • сырники
    Після того як добре перемішали тісто для сирників можна формувати кульки, приблизно по 50 г кожен.
  • сырники
    Коли кульки сформували, потрібно надати округлість по краях сирника і рівну площину зверху і знизу.
  • сырники
    Сирники обсмажити на суміші вершкового та рослинного масла на помірному вогні. Через 3-4 хвилини можна сирники перевернути на інший бік.
  • сырники
    Щоб сирники пропеклися, добре їх потрібно смажити під кришкою до готовності. Як перевернули, одразу накрити кришкою.
  • сырники
    Повітряні пишні сирники на сковороді готові. Можна подавати до столу як гарячі, так і холодні.

Повітряні пишні сирники на сковороді за рецептом від автора Alina FooDee дуже швидко готуються, виходять смачні. Тільки позитивні відгуки та рекомендації.

Джерело
Поділитися з друзями
Рейтинг
( 6 оцінок, середнє 5 з 5 )
Приготувати
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: