Повітряні пишні сирники на сковороді рецепт дуже просто. Якщо вам раптом захочеться його спекти смачну сирну десертну страву, відмінну пропозицію — смажені сирники на сковороді, які можна подавати з будь-якими добавками від цукрової пудри, меду, згущеного молока до улюблених фруктів або варення. Смачні пишні сирники можна їсти як у гарячому вигляді, так і в холодному. Ідеальний сніданок чи просто перекус. Повітряні пишні сирники на сковороді покроковий рецепт з фото нижче.
Інгредієнти
Порції: –+
- Повітряні пишні сирники на сковороді
- Творог 5% 400 г
- Куряче яйце 1 шт
- Сіль щепотка
- Борошно пшеничне 1 ст л
- Цукровий пісок 2 ст л
- Ванільний цукор 10 г
Кроки
Повітряні пишні сирники на сковороді спочатку потрібно підготувати тісто. Висипати в глибоку миску 400 г сиру жирністю 5%
Додати 1 яйце
Блендером перетерти сир із яйцем до однорідної маси.
Додати 1 столову ложку борошна, але потрібно дивитися по консистенції творогу і яйця. Якщо творог більш рідкий і яйце більше розміром, то потрібно додати більше борошна. Добре перемішати.
Ванільний цукор можна додати до смаку або не додавати. Цукор до смаку додати, якщо за рецептом то 2 столової ложки. Важливо цукор додати в самому кінці перед формуванням сирників.
Після того як добре перемішали тісто для сирників можна формувати кульки, приблизно по 50 г кожен.
Коли кульки сформували, потрібно надати округлість по краях сирника і рівну площину зверху і знизу.
Сирники обсмажити на суміші вершкового та рослинного масла на помірному вогні. Через 3-4 хвилини можна сирники перевернути на інший бік.
Щоб сирники пропеклися, добре їх потрібно смажити під кришкою до готовності. Як перевернули, одразу накрити кришкою.
Повітряні пишні сирники на сковороді готові. Можна подавати до столу як гарячі, так і холодні.
Повітряні пишні сирники на сковороді за рецептом від автора Alina FooDee дуже швидко готуються, виходять смачні. Тільки позитивні відгуки та рекомендації.
