Салат з кальмарів з яйцем та огірком

салат с кальмаром и огурцом и яйцом

Салат одна з найважливіших страв на святковому столі, приготувати на новий рік або на день народження салат з кальмарів з яйцем та огірком ви зможете порадувати всіх таким свіжим, хрустким та смачним блюдом. Готуватися дуже просто та швидко. Буквально всього 10 -15 хвилин і ви з легкістю приготуєте смачний святковий салат із кальмарів. Головне, правильно відварити кальмари, щоб м’ясо не було жорстким. До речі, сам кальмар дієтичніший, ніж м’ясо багатьох риб. Нижче розписаний весь процес приготування з покроковими фото рецепт салату з кальмарів з яйцем і огірком. Просто дотримуйтесь інструкцій і радуйте своїх близьких новими смачними стравами.

Інгредієнти
Порції: +5
  • Салат з кальмарів з яйцем та огірком рецепт
  • Кальмари 400 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Куряче яйце 4 шт
  • Огірок 1 шт
  • Сіль
  • Майонез столовий молочний
  • Оцет яблучний 6%
  • Лавровий лист
  • Перець чорний горошок
Кроки
15 хвВідеорецептДрук
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом
    Для салату потрібно 2 кальмари (розморожені вагою 400г), якщо у вас їх потрібно розморозити. Потрібно кальмари очистити від плівки, важливий момент постаратися відразу знімати дві плівки – одна біло-коричнева і під нею є ще прозора плівка. Обов’язково дістати нутрощі, хітинову пластину та промити кальмари.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 2
    Закип’ятити один літр води, додати 1 чайну ложку солі, один лавровий лист і кілька горошин чорного перцю. Тепер занурити тушку кальмара в окріп до 10 секунд.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 3
    Через 10 секунд дістати кальмар він уже приготувався. Дочекатися коли вода знову закипить і другу тушку кальмара проварити.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 4
    Одну цибулину порізати на тонкі четвертинки.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 5
    Цибулю замаринувати: додати 1 чайну ложку без гірки цукру, 1 столову ложку оцту, щіпку солі або на кінчику чайної ложки зовсім трохи. Перемішати і залишити на 10 хвилин щоб цибуля замаринувався.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом
    Наступний крок потрібно чотири яйця, розрізати навпіл і нарізати соломкою.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 7
    Один огірок нарізати соломкою
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 8
    Кальмар розрізати навпіл.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 9
    Далі кальмар нарізати соломкою.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом
    Віджати зайву рідину із цибулі. За цей час цибуля випустила сік і втратила гіркоту.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 11
    У миску для салату перекласти кальмар, яйця, огірок та цибулю, додати до смаку, сіль та майонез.
  • салат с кальмаром и огурцом и яйцом 12
    Добре перемішати і можна подавати салат із кальмарів із яйцем та огірком.

Смачний салат із кальмарів з яйцем та огірком від якого ви будете точно в захваті, такий чудовий і дуже простий у приготуванні салат від автора Alina FooDee, лише позитивні відгуки та рекомендації.

Джерело
Поділитися з друзями
Рейтинг
( 6 оцінок, середнє 5 з 5 )
Приготувати
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: