Салат з яловичиною, картоплею, солоними огірками та горошком – це справжня симфонія смаків і текстур, що створює унікальне гастрономічне враження. Ця страва є втіленням смаку та святкового настрою на вашому столі.
Ніжна яловичина, ретельно відварена та нарізана тонкими скибками, надає салату вишуканий аромат та багатий смак. Картопля, у свою чергу, додає ніжність та легкість, створюючи основу для цього кулінарного твору.
Солоні огірки надають салату витончену пікантність і соковитий хрускіт, тоді як зелений горошок додає яскравості та свіжості. Цей дует огірків та горошку створює дивовижний контраст у кожному укусі.
Особливість цього салату не тільки у його смаку, а й в асоціаціях із домашнім затишком та теплом сімейних моментів за столом на свята новий рік чи день народження. Поєднання інгредієнтів у цій страві це справжній кулінарний хіт, який радує погляд та балує смакові рецептори.
Подавайте цей салат із яловичиною, картоплею, солоними огірками та горошком на святковому столі, і ви побачите, як він стає візитною карткою ваших кулінарних талантів, підкоряючи серця гостей та створюючи навколо столу атмосферу справжнього гастрономічного задоволення.
- Салат з яловичиною картопля солоний огірок горошок
- Яловичина 500 г
- Цибуля ріпчаста 50 г
- Картопля 3 шт
- Куряче яйце 3 шт
- Маринований огірок 3 шт
- Горошок зелений консервований 200 г
- Морква 180 г
- Майонез столовий молочний 120 г
- Сіль
- Натерти відварену картоплю на великій тертці, знадобиться 3 середні картоплі. Загальна вага 300-350 р.
- Для салату використовується відварена яловичина 300 г у готовому вигляді, розподілити на волокна чи нарізати на невеликі кубики.
- Далі нарізати цибулю, не більше 50 г.
- Маринований огірок нарізати на невеликий кубик. Для салату знадобиться 3 максим 4 невеликі огірки, це приблизно 200 г.
- 3 відварені курячі яйця, можна подрібнити за допомогою вилки або натерти на великій тертці.
- Ще знадобиться відварена морква, її натерти на великій тертці.
- Салат збирається в кулінарному кільці (діаметр кільця 18 см), попередньо виставити на блюдо де буде сам салат. Першим шаром на дно викласти картоплю.
- Якщо при варінні картопля не солили, значить можна послити цей шар, буквально пару щіпок солі. Ущільнити цей шар та наступні за допомогою лопатки або ложки. Зверху на картоплю нанести сіточку з майонезу.
- Далі наступний шар зелений консервований горошок 200 г.
- Відразу зверху на горошок викласти яловичину.
- На яловичину викласти цибулю. За бажанням цибулю можна заздалегідь замаринувати.
- Цибулю зверху покрити сіточкою з майонезу.
- Зверху шар викласти із яєць.
- Знову сіточка з майонезу, всього знадобиться максимум 120 г.
- Далі йде шар із маринованих огірків.
- Все закриваємо шаром із моркви. Не забути верхній шар трохи ущільнити.
- І ось на цьому етапі яскрава, гарна з яловичиною картопля солоний огірок горошок готовий, але його ще потрібно по святковому прикрасити.
- Прикрасили салат і можна подавати до столу. Салат з яловичиною картопля солоний огірок горошок можна замінити, наприклад, Олів’є.
Спробуйте приготувати салат з яловичиною картопля солоний огірок горошок, він точно порадує всіх близьких, РЕЦЕПТИ НАТАЛІ
тільки позитивні відгуки та рекомендації.
Цей салат – справжня знахідка для поціновувачів смачної та збалансованої кухні. Поєднання м’ясної основи, картопельної ніжності, хрустких огірків та свіжого горошку створює насичений, багатогранний смаковий ансамбль, який задовольнить навіть найвишуканіших гурманів.
Подаруйте своєму столу цей унікальний салат, і ви відкриєте для себе, як прості інгредієнти можуть перетворитися на справжній кулінарний твір і принести задоволення вашим смаковим рецепторам.