Шаурма в домашніх умовах із куркою

Покроковий рецепт шаурми з куркою у лаваші в домашніх умовах на сковороді. Приготувати зможе кожен вдома, рецепт смачної шаурми на сковороді страву, яка готується дуже просто. Ситне, апетитне приготуйте у домашніх умовах для ваших близьких. В даний час ви можете купити шаурму на кожному кутку по всьому світу, популярна вулична їжа “шаурма”.

• 
  Розрізати вздовж навпіл і нарізати на невеликі шматочки, щоб краще засмажили.
• 
  Додати в м’ясо приправу для курки, за смаком (1-2 чайні ложки) Якщо приправа біс солі, потрібно підсолити при смаження коли з’явиться скоринка. М’ясо перемішати та залишити маринуватися можна приступити до соусу.
• 
  Соус для шаурми, потрібно в глибоку чашу додати 2 столові ложки сметани.
• 
  Кефір три столові ложки.
• 
  Майонез бажано використовувати пожирніше, теж дві столові ложки.
• 
  Нарізати 1 зубчик часнику.
• 
  Засипати часник у соус, додати до смаку спеції: перець та каррі. Добре перемішати соус.
• 
  У сковорідку додати олію соняшникову, розігріти, покласти м’ясо і на максимальному вогні перемішуючи готувати до готовності приблизно 8 хвилин.
• 
  Наступний етап – нарізка овочів для начинки в шаурму. Білокачанна капуста нарізати дрібно соломкою.
• 
  Перекласти нарізану капусту в глибокий посуд трохи посолити і пом’яти її рукою, це робиться для того, щоб капуста дала сік і стала м’якшою.
• 
  Нарізати огірок великими шматочками, щоб при обсмажуванні шаурми в кінці, огірок не встиг нагрітися.
• 
  Нарізати помідор.
• 
  Порубати м’ясо.
• 
  На тонкий вірменський лаваш, на один бік – наносимо добре підготовлений соус.
• 
  Посипати капустою.
• 
  Додати огірок та помідор.
• 
  Добре посипати смаженою куркою.
• 
  Зверху на м’ясо додати кетчуп і трохи за бажанням гірчицю, можна змастити трохи на іншій половині лаваша. Також за бажанням можна додати моркву корейською, використовувалася покупна.
• 
  Зігнути краї лаваша.
• 
  І щільно скрутити шаурму.
• 
  Нагріти сковороду і покласти шаурму насамперед стиком донизу. Довести її з обох боків обсмажування лаваша.
• 
  Шаурма готова, можна подавати до столу.

Шаурма в домашніх умовах з куркою рецепт як приготувати смачно і нашвидкуруч від автора Delan, багато позитивних відгуків та рекомендацій.