Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Вкусные, мягкие вареники с картошкой с пережаренным луком, невозможно оторваться!

Ингредиенты
Порции: +5
  • Тесто
  • Мука пшеничная 3 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Масло растительное 3 ст л
  • Соль ½ ч л
  • Начинка
  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль по вкусу
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Вареники с картошкой
    Для вареников приготовим картошку, во время варки воду подсолить.
  • Вареники с картошкой
    Лук мелко нарезать кубиками, в сковороду налить подсолнечное масло, поджарить до золотистого.
  • Вареники с картошкой
    Воду слить, картошку толочь до пюре.
  • Вареники с картошкой
    Добавить в картошку лук, небольшую часть оставить для вареников.
  • Вареники с картошкой
    Картошку перемешать, толочь с луком еще раз.
  • Вареники с картошкой
    Подготовим тесто, в посуду 1 яйцо, соль 0,5 ч.л, взбить.
  • Вареники с картошкой
    Добавить растительное масло 50 мл.
  • Вареники с картошкой
    Перемешать еще раз
  • Вареники с картошкой
    Насыпать для замешивания в посуду просеянной муки, добавить взбитое яйцо.
  • Вареники с картошкой
    Налить воды (кипяток), замешиваем тесто ложкой.
  • Вареники с картошкой
    Потом после того как замешали ложкой, замешать тесто руками и оставить тесто на 10 мину, предварительно нарыть.
  • Вареники с картошкой
    После того как тесто настоялось, отрезаем небольшую часть.
  • Вареники с картошкой
    Скатать колбаской вдоль и нарезать на небольшие дольки равномерно.
  • Вареники с картошкой
    Раскатать на кружочки
  • Вареники с картошкой
    Вылепить вареники, заполняя начинку во внутрь.
  • Вареники с картошкой
    Варить после закипания воды, 2-3 минуты.
  • Вареники с картошкой
    Во время варки вареников помешивать
  • Вареники с картошкой
    Вареники достать, сверху выложить поджарку с луком , перемешать и можно подавать к столу.

Вкусный, просты в приготовлении вареники с картошкой и с поджаренным луком по рецепту автора Вкусная минутка получаются великолепны! Много положительных отзывов, все рекомендуют.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: