Воздушные пышные сырники на сковороде, рецепт очень просто. Если вам вдруг захочется его испечь вкусное творожное десертное блюдо, отличное предложение — жареные сырники на сковороде, которые можно подавать с любыми добавками от сахарной пудры, мед, сгущенка до любимых фруктов или варенья. Вкусные пышные сырники можно кушать как в горячем виде так и в холодном. Идеальный завтрак или просто перекус. Воздушные пышные сырники на сковороде пошаговый рецепт с фото ниже.
Ингредиенты
Порции: –+
- Воздушные пышные сырники на сковороде
- Творог 5% 400 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 1 ст л
- Сахар-песок 2 ст л
- Ванильный сахар 10 г
Шаги
Высыпать в глубокую миску 400 г творога жирностью 5%
Добавить 1 яйцо
Блендером перетереть творог с яйцом до однородной массы.
Добавить 1 столовую ложку муки, но нужно смотреть по консистенции творога и яйца. Если творог более жидкий и яйцо больше то нужно добавить больше муки. Хорошо перемешать.
Ванильный сахар можно добавить по вкусу или не добавлять. Сахар по вкусу добавить, если по рецепту то 2 столовой ложки. Важно сахар добавить в самом в конце перед формовкой сырников.
После того как перемешали хорошо тесто для сырников можно формировать шарики, примерно по 50 г каждый.
Когда шарики сформировали нужно придать округлость по краям сырника и ровную плоскость сверху и снизу.
Сырники обжарить на смеси сливочного и растительного масла на умеренном огне. Спустя 3-4 минуты можно сырники перевернуть на другую сторону.
Чтобы сырники пропеклись хорошо их нужно жарить под крышкой до готовности. Как перевернули, сразу накрыть крышкой.
Сырники готовы, получились воздушные пышные. Можно подавать к столу как горячие так и холодные.
Воздушные пышные сырники на сковороде по рецепту от автора Alina FooDee, очень быстро готовятся, получаются вкусные. Только положительные отзывы и рекомендации.
