Закуска селедка под шубой рулетом пошаговый фото рецепт как приготовить быстро и вкусно. Рецепт рулета из селедки под шубой аналогичен способу приготовления знаменитого салата. Картофель, свеклу и морковь отваривают и натирают на терке, рыбу кусочками а лук мелко нарезают, а затем слоями выкладывают в салатник, пропитывают майонезом. Особенность рулета из селедки под шубой в том, что подготовленные ингредиенты укладываются не в салатницу, а в пищевую пленку в обратном порядке, затем заворачиваются. Готовый рулет разрезают на кусочки. Для разнообразия в рецепт можно добавить яблоки или тертый сыр, либо заменить соленую рыбу копченой рыбой. Закуска селедка под шубой рулетом пошаговый фото рецепт подробнее ниже.
- Закуска селедка под шубой рулетом
- Картофель 2 шт
- Морковь 2 шт
- Свекла 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез столовый молочный 150 г
- Сельдь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус столовый 9% ½ ч л
- Для закуски — селедка под шубой рулетом потребуется сначала отварить до готовности: 2 моркови, 2 картофеля, 2 свеклы, 2 яйца. Картофель и морковь натереть на большой терки, свеклу нарезать слайсами потоньше яйца нарезать мелко.
- Постелить на стол пищевую пленку, выложить слайсы свеклы так чтобы они закрывали весь стол на пленке, частично друг на друга ложиться, смотрите как на фото.
- Далее сеточку майонеза размазать по свекле.
- Потом выложить по всей площади картофель и снова сеточка майонеза размазать по картофелю.
- Морковь разложить точно также как картофель и нанести сеточку из майонеза размазать.
- Следующий шаг положить кусочки сельди на одно сторону (как на фото) и сверху выложить на сельдь маринованный лук.
- Рядом с селедкой разложить по свободной площади яйца нарезанные (как на фото).
- Сделать сеточку из майонеза и по вкусу можно добавить укроп.
- Аккуратно скрутить селедка под шубой рулетом.
- Отправить в холодильник на 1 час
- После того как прошел 1 час, можно доставать с холодильника нарезать украсить и подавать к столу.
Закуска селедка под шубой рулетом рецепт от автора PAZANDA ZAMIRA, такое вкусное праздничное блюдо порадует каждого. Много положительных отзывов и рекомендаций. Ах, кулинарное полотно манит, когда мы исследуем мастерство закуски — рулета «Селедка под шубой». Присоединяйтесь ко мне на этой пикантной консультации, где мы приготовим блюдо, которое не только дразнит вкусовые рецепторы, но и демонстрирует слои визуального удовольствия.
Представьте себе звезду этой закусочной терапии: нежное филе сельди, купающееся в океанической сущности. Эти серебристые чудеса — сердце вашего творения, ароматная основа, которая оставит неизгладимое впечатление на вкус.
Представьте себе, как холст преображается, когда филе сельди аккуратно сворачивают, каждый слой обещает прилив соленой насыщенности. Это начало визуального шедевра — рулета, который не только рассказывает историю, но и приглашает ваших гостей в кулинарное путешествие.
А теперь давайте представим сливочные вожатые — бархатистую смесь сметаны и майонеза. Представьте, как они взбиваются до однородной, роскошной консистенции, готовой покрыть рулетики из селедки. Этот кремовый слой — не просто усилитель текстуры; это маэстро, создающий гармоничный баланс вкусов.
Добавьте яркие овощи — мелко натертую морковь и отварной картофель. Представьте, как они добавляют яркие цвета и восхитительный контраст текстур. Эти овощи — визуальные терапевты, превращающие рулет в шубу ярких оттенков.
Собирая слои, представляйте, как ролл обретает форму — симфонию вкусов и цветов, сочетающихся в идеальной гармонии. Каждый слой вносит свой вклад в общее гобелен, создавая закуску, приятную как для глаз, так и для вкуса.
В качестве последнего штриха добавьте немного свежего укропа или чеснока. Эти травы являются ароматическими терапевтами, добавляя нотку свежести, которая усиливает вкус и придаёт роллу нотку травяной элегантности.
Когда рулет из селедки под шубой будет готов, дайте ему остыть, чтобы вкусы смешались, а слои застыли. Разрезая это кулинарное творение, визуализируйте раскрытие сложных слоев — момент, который вызывает восхищение и создает основу для чувственного опыта.
Подавайте эту закуску как украшение на вечеринке, как свидетельство вашего кулинарного мастерства. Каждый укус — это консультация для ваших чувств, напоминающая вам, что творчество на кухне — это не только вкус, но и создание моментов визуального и гастрономического удовольствия. Приятного аппетита!