Закуска селедка под шубой рулетом пошаговый фото рецепт как приготовить быстро и вкусно. Рецепт рулета из селедки под шубой аналогичен способу приготовления знаменитого салата. Картофель, свеклу и морковь отваривают и натирают на терке, рыбу кусочками а лук мелко нарезают, а затем слоями выкладывают в салатник, пропитывают майонезом. Особенность рулета из селедки под шубой в том, что подготовленные ингредиенты укладываются не в салатницу, а в пищевую пленку в обратном порядке, затем заворачиваются. Готовый рулет разрезают на кусочки. Для разнообразия в рецепт можно добавить яблоки или тертый сыр, либо заменить соленую рыбу копченой рыбой. Закуска селедка под шубой рулетом пошаговый фото рецепт подробнее ниже.
- Закуска селедка под шубой рулетом
- Картофель 2 шт
- Морковь 2 шт
- Свекла 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез столовый молочный 150 г
- Сельдь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус столовый 9% ½ ч л
Для закуски — селедка под шубой рулетом потребуется сначала отварить до готовности: 2 моркови, 2 картофеля, 2 свеклы, 2 яйца. Картофель и морковь натереть на большой терки, свеклу нарезать слайсами потоньше яйца нарезать мелко.
Постелить на стол пищевую пленку, выложить слайсы свеклы так чтобы они закрывали весь стол на пленке, частично друг на друга ложиться, смотрите как на фото.
Далее сеточку майонеза размазать по свекле.
Потом выложить по всей площади картофель и снова сеточка майонеза размазать по картофелю.
Морковь разложить точно также как картофель и нанести сеточку из майонеза размазать.
Следующий шаг положить кусочки сельди на одно сторону (как на фото) и сверху выложить на сельдь маринованный лук.
Рядом с селедкой разложить по свободной площади яйца нарезанные (как на фото).
Сделать сеточку из майонеза и по вкусу можно добавить укроп.
Аккуратно скрутить селедка под шубой рулетом.
Отправить в холодильник на 1 час
После того как прошел 1 час, можно доставать с холодильника нарезать украсить и подавать к столу.
Закуска селедка под шубой рулетом рецепт от автора PAZANDA ZAMIRA, такое вкусное праздничное блюдо порадует каждого. Много положительных отзывов и рекомендаций.
