Жареные креветки с чесноком

Жареные креветки с чесноком

Жареные креветки с чесноком рецепт как приготовить правильно и очень вкусно. Морепродукты, особенно креветки, очень низкокалорийные. Креветки приготовленные с небольшим количеством оливкового масла приправленные чесноком и специями, этот рецепты жареных креветок пощекочет вкусовые рецепторы гурманов. Узнайте как правильно приготовить в домашних условиях на скорую руку сочные жареные креветки с чесноком. Простой, быстрый, но прежде всего вкусный рецепт жареных креветок, вечная классика, с хорошим вкусом чеснока и петрушки без соевого соуса. Минимум ингредиентов для максимума вкуса. По рецепту можно добавить на свой вкус для небольшую пикантной нотки, сбрызнув креветки небольшим количеством соусом Табаско.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Жареные креветки с чесноком
  • Креветки Тигровые 1 кг
  • Чеснок 10 г
  • Масло оливковое 100 мл
  • Петрушка свежая 10 г
  • Соус Табаско
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
Шаги
8 мин.Видео-рецептПечать
  • жк
    Какие креветки лучше всего жарить, для этого идеально подходят тигровые креветки очищенные. Но так же можно использовать любые, главное их правильно приготовить. Для рецепта нужно 1 кг креветок.
  • жк1
    Креветка уже чищеная, на хвостике сделать надрез примерно до половины. Такой надрез придаст объем и сочность креветки. Можно сразу поставить на плиту кастрюлю с водой, вода должна закипеть.
  • жк2
    Когда сделали надрезы на всех креветках, их аккуратно положить в кипящую воду (воду не солить).
  • жк3
    Креветки бланшировать в течении 30 секунд.
  • жк4
    По истечению 30 секунд сразу креветки пересыпать в ситечко и под холодную воду, это очень важно остановить весь тепловой процесс.
  • жк5
    Поставить креветку стекать.
  • жк6
    Далее подготовить чеснок примерно 10 г нарезать.
  • жк7
    Следующий шаг нужен стебель от петрушки 10 г, нарезать мелко.
  • жк8
    Поставить сковороду для жарки креветок, влить оливковое масло так чтобы покрыло дно сковородки.
  • жк9
    В первую очередь бросить в сковороду чеснок, нужно знать что чеснок быстро поджаривается, он не должен сгореть. По этом чеснок прижаривать примерно до 10 секунд.
  • жк10
    По истечению 10 секунд можно вводить креветки.
  • жк11
    Сразу же можно их присолить.
  • жк12
    И сразу же можно добавить черный молотый перец по вкусу все.
  • жк13
    Дать на сковороде поджариться примерно 15-20 секунд и можно добавлять соус табаско по вкусу.
  • жк14
    После можно сразу добавить стебли петрушки, перемешивая еще жарить креветки полторы минуты.
  • жк15
    Жареные креветки с чесноком можно подавать к столу с хрустящим хлебом или лавашем.

Вкусный, правильный рецепт жареные креветки с чесноком от автора IVLEV CHEF, попробуйте так приготовить по данному рецепту жареные креветки и вы не пожалеете! Много положительных отзывов и рекомендаций.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 13 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: