Жареные креветки с чесноком рецепт как приготовить правильно и очень вкусно. Морепродукты, особенно креветки, очень низкокалорийные. Креветки приготовленные с небольшим количеством оливкового масла приправленные чесноком и специями, этот рецепты жареных креветок пощекочет вкусовые рецепторы гурманов. Узнайте как правильно приготовить в домашних условиях на скорую руку сочные жареные креветки с чесноком. Простой, быстрый, но прежде всего вкусный рецепт жареных креветок, вечная классика, с хорошим вкусом чеснока и петрушки без соевого соуса. Минимум ингредиентов для максимума вкуса. По рецепту можно добавить на свой вкус для небольшую пикантной нотки, сбрызнув креветки небольшим количеством соусом Табаско.
- Жареные креветки с чесноком
- Креветки Тигровые 1 кг
- Чеснок 10 г
- Масло оливковое 100 мл
- Петрушка свежая 10 г
- Соус Табаско
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Какие креветки лучше всего жарить, для этого идеально подходят тигровые креветки очищенные. Но так же можно использовать любые, главное их правильно приготовить. Для рецепта нужно 1 кг креветок.
- Креветка уже чищеная, на хвостике сделать надрез примерно до половины. Такой надрез придаст объем и сочность креветки. Можно сразу поставить на плиту кастрюлю с водой, вода должна закипеть.
- Когда сделали надрезы на всех креветках, их аккуратно положить в кипящую воду (воду не солить).
- Креветки бланшировать в течении 30 секунд.
- По истечению 30 секунд сразу креветки пересыпать в ситечко и под холодную воду, это очень важно остановить весь тепловой процесс.
- Поставить креветку стекать.
- Далее подготовить чеснок примерно 10 г нарезать.
- Следующий шаг нужен стебель от петрушки 10 г, нарезать мелко.
- Поставить сковороду для жарки креветок, влить оливковое масло так чтобы покрыло дно сковородки.
- В первую очередь бросить в сковороду чеснок, нужно знать что чеснок быстро поджаривается, он не должен сгореть. По этом чеснок прижаривать примерно до 10 секунд.
- По истечению 10 секунд можно вводить креветки.
- Сразу же можно их присолить.
- И сразу же можно добавить черный молотый перец по вкусу все.
- Дать на сковороде поджариться примерно 15-20 секунд и можно добавлять соус табаско по вкусу.
- После можно сразу добавить стебли петрушки, перемешивая еще жарить креветки полторы минуты.
- Жареные креветки с чесноком можно подавать к столу с хрустящим хлебом или лавашем.
Вкусный, правильный рецепт жареные креветки с чесноком от автора IVLEV CHEF, попробуйте так приготовить по данному рецепту жареные креветки и вы не пожалеете! Много положительных отзывов и рекомендаций. Ах, этот ароматный танец жареных креветок с чесноком — симфония вкусов, раскрывающаяся под шипением сковороды. Присоединяйтесь ко мне на этой пикантной консультации, когда мы углубимся в искусство приготовления блюда, которое дразнит чувства и прославляет простоту кулинарного удовольствия.
Представьте себе терапию свежими креветками, их нежная розовая мякоть обещает сочность при каждом укусе. Эти драгоценные камни океана — холст для вашего творения, готовый впитать в себя сущность чеснока и превратиться в блюдо, которое звучит одновременно глубиной и простотой.
Представьте, что кухня – это ваше убежище, рай, где аромат чеснока сочетается с нежным шипением креветок в гармоничном дуэте. Мелко измельченный и ароматный чеснок — ароматерапевт — первая нота мелодии, которая наполнит вашу кухню неотразимыми ароматами.
Теперь представьте, как креветки ласкаются чесночным маслом на горячей сковороде. Это момент, когда начинается алхимия: креветки впитывают чесночную эссенцию, каждый кусочек становится полотном вкуса, ожидающим, чтобы его попробовали.
Когда креветки станут золотисто-коричневыми, а чеснок станет хрустящим наперсником, представьте себе сочетание текстур — нежных креветок и хрустящего чеснока, создающее симфонию контрастов. Это искусство приготовления блюд, в котором простота и нюансы объединяются, чтобы превратить повседневную жизнь в кулинарное наслаждение.
В качестве завершающего штриха представьте, что посыпаете свежей зеленью — например, петрушкой или чесноком. Эти травы — визуальные терапевты, добавляющие всплеск цвета и последнюю нотку свежести вашему творению. Тарелка становится шедевром, приглашением насладиться искусно созданными вами вкусами.
Делая первый укус, наслаждайтесь гармонией — взрывом чесночного аромата, хрустом золотых креветок и сохраняющейся свежестью трав. Каждая порция — это консультация для вашего вкуса, напоминание о том, что иногда самое глубокое удовольствие приносит простота хорошо приготовленного блюда.
Подавайте жареные креветки с чесноком звездой вашего стола, напоминанием о том, что кухня – это не просто место для приготовления пищи, а холст для создания моментов чувственной радости. Приятного аппетита!