Салат чоловіча примха з з яловичиною та картоплею рецепт як приготувати швидко та смачно вдома легкий салат на свято або просто так. Салат з яловичини виходить дуже смачними та ситними, але через тривалість термічної обробки яловичини їх готують не так часто. Проте салати із яловичини вимагають часу. Страва вийде смачною лише в тому випадку, якщо м’ясо приготовлене правильно. Стане ситним, пікантним доповненням до святкового столу чи легкої закуски. Свою назву ця страва отримала через дуже ситний, поживний склад, який особливо цінують у їжі чоловіки. Основний компонент закуски – м’ясо, яке доповнюється маринованою цибулею та твердим сиром. Однак таке просте поєднання компонентів дає цікавий смак. Нижче докладний опис з фото, як приготувати салат з яловичиною. Салат чоловіча примха з вареною яловичиною та картоплею покроковий рецепт приготування.
- Салат чоловіча примха з яловичиною та картоплею
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Сіль ½ ч л
- Цукровий пісок 2 ч л
- Оцет столовий 9% 2 ч л
- Вода 1 стакан
- Яловичина 200 г
- Майонез столовий молочний 150 г
- Картопля 2 шт
- Куряче яйце 3 шт
- Сир Російський 150 г
- Кріп
- Рецепт салат чоловіча примха. Для початку щоб приготувати салат потрібно відварити м’ясо, картоплю та замаринувати цибулю. Спочатку яловичину. Для цього закип’ятити 0,5 л води, додати сіль, опустити м’ясо в киплячу воду і варити 40 хвилин. Далі відварити картоплю 2 шт. Приступаємо відразу до цибулі, тонко нарізати півкільцями.
- Підготувати миску для маринаду до цибулі. Туди додати сіль 0.5 чайної ложки.
- У миску покласти цукру 2 чайні ложки.
- Оцту 2-3 чайні ложки.
- Вода 1 склянка, добре перемішати.
- Залити цибулю маринадом і маринувати 30 хвилин.
- Потім зцідити маринад.
- Відварену яловичину нарізати соломкою (150-200 г).
- Потім перекласти в миску яловичину і цибулю мариновану, туди ж додати 2 столової ложки майонезу і добре перемішати.
- Приготувати кулінарне кільце для салатів або можна готувати в глибокій мисці. І так насамперед викласти відварену картоплю 2 шт, натерту на тертці. Можна підсолити картоплю.
- Змастити майонезом 2 столові ложки картопля.
- Далі викласти яловичину перемішану із цибулею. Розрівняти поверхнею салату.
- Потім додати варені яйця 3 шт. розрівняти поверхнею салату.
- Майонезом 2 столові ложки змастити ще раз.
- Посипати натертим на дрібній тертці твердим сиром на всій поверхні салат. (100-150 р.)
- Прикрасити майонезом, кропом до смаку, прибрати в холодильник на 1-2 години і потім салат чоловіча примха з яловичиною та картоплею можна подавати до столу.
Шикарний салат чоловічий примха з вареною яловичиною та картоплею покроковий рецепт приготування від автора PAZANDA ZAMIRA, позитивні відгуки та рекомендації.