Рецепт пельмени из курицы домашние. Куриные пельмени? Но почему бы и нет! Быстро готовятся получаются очень вкусными однозначно с магазинными не сравнятся. Как приготовить пельмени из курицы домашние смотрите пошаговый или видео рецепт. Пельмени можно готовить из говядины, свинины также из курицы получаются очень вкусные и сочные. Невозможно отказаться от такого блюда как пельмени да и еще которое сделано дома. Что может быть вкуснее, чем свежеприготовленные еще горячие, сочные словно тающие во рту.
Домашний фарш из курицы – это главный секрет вкуснейших домашних пельменей. Чтобы фарш был сочным нужно использовать свежее мясо курицы.
Домашние пельмени из курицы могут быть настоящим вкусным угощением. Мясо курицы в сочетании с различными специями и зеленью обеспечивает неповторимый вкус начинки. К тому же, домашние пельмени обычно приобретают особый аромат и невероятную сочность благодаря свежему тесту и правильной технике приготовления.
Традиционное оформление пельменей, когда тонкий слой теста обволакивает аппетитную начинку, создает сдержанное, но насыщенное вкусовое впечатление. Подаваемые с соусом или сметаной, домашние пельмени из курицы могут стать излюбленным блюдом для всей семьи.
Идеальное соотношение мяса и теста, обогащенное нежным ароматом специй, делает домашние пельмени из курицы прекрасным выбором для тех, кто ценит традиционные и вкусные блюда.
- Пельмени из курицы домашние рецепт
- Курица 2 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное 2 шт
- Вода 500 мл
Нужно подготовить тесто для пельменей. В миску вбить два яйца
Туда же добавить пол столовой ложки без горки соли
Влить пол литра воды
Просеять муку добавлять и смотреть походу замешивания теста, что бы оно получилось не сильно тугое и не сильно мягкое.
Примерно ушло 1 кг муки, завернуть в пакет или накрыть и дать отлежаться пока готовим фарш.
В фарш ушло 2 курицы, обрезанное мясо перекрутить в мясорубке туда же ушло 3 лука. Куриное филе нарежьте небольшими полосками. Перекрутите куриное филе и лук. Смешайте соль с водой. Добавить в фарш воду, приправленную солью и перцем. (Воду можно не добавлять) Смешайте фарш. Поставьте фарш в морозилку, чтобы он немного застыл. Берем фарш, можно приготовить.
Добавить по вкусу соли, тут ушло полторы столовой ложки соли.
Перец так же по вкусу
Тесто разрезать на удобные части
С нарезанных частей скрутить колбаску и снова нарезать но уже на кубики
Лепить пельмени средние или больше
Варить и подавать горячими
Вкусный простой рецепт домашних пельменей из курицы от автора Aлла Mишунина, по рецепту только положительные отзывы Домашние пельмени из курицы — это замечательное блюдо, которое отличается своим неповторимым вкусом и ароматом. Курица, используемая в начинке, придает пельменям нежность и сочность, а также делает их более легкими по сравнению с пельменями из говядины. Сочная начинка из курицы в сочетании с тонким тестом, приправленным специями, создает идеальное сочетание вкусов. Подаваемые с соусом или сметаной, домашние пельмени из курицы завоюют сердца гурманов и ценителей домашней кухни.
