Гриби печериці по-німецькому рецепт або часникові печериці з родзинкою смаку, це справжній делікатес – дуже смачна закуска. Часникові печериці покроковий рецепт приготувати дивіться нижче.
Інгредієнти
Порції: –+
- Часникові печериці
- Печериці свіжі 500 г
- Масло вершкове 4 ст л
- Олія оливкова 1 ст л
- Цибуля ріпчаста ½ по желанию
- Вино біле 2 (сухое) ст л по желанию
- Чебрець свіжий 1 ч л
- Петрушка свіжа 2 ст л
- Часник 4 зуб
- Сіль
- Перець чорний мелений
Кроки
Приготуємо смачну закуску часникові печериці. Для цього підготуємо: цибулю, часник, петрушку, чебрець, все нарізаємо дрібно. Помити гриби печериці та потрібно обсушити їх. Перше що потрібно зробити в приготуванні страви, додаємо на сковороду вершкове масло і заливаємо масло оливкове.
Далі в масло на сковороду висипаємо раніше підготовлену дрібно нарізану цибулю. Буквально хвилинку та перемішуємо.
Додаємо туди гриби, перемішуючи готувати 4-5 хвилин, довести доки не стануть золотистими.
Після того, як печериці під золотилися, додати вино і варити пару хвилин. Цей час дає трохи уваритися.
Далі по приправах, додаємо чебрець, одну столову ложку петрушки і часник. Готуємо ще 30 секунд – 1 хвилина, поки не з’явиться аромат.
Готові гриби посолити та поперчити до смаку, можна викласти в тарілку та подавати як гарячу страву так і холодно.
Смачні гриби печериці по-німецьки рецепт від автора Cafe Delites, гриби виходять настільки смачні, що ви подаватимете цю страву до всього. Безліч позитивних коментарів.
