Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе

Рецепт вкуснейшего блюда из Грузии — Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе попробуйте разнообразить кухню приготовлением такой курицей. Например в преддверии праздников многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить вкусную и необычную курицу. Мясо птицы считается диетическим и пользуется большой популярностью во всем мире. Больше всего готовят курицу разными способами: жарят, запекают, варят, тушат. Узнайте самом интересном пошаговом фото и видео рецепте, о его приготовлении под названием Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе. Такое блюдо вкусное будет как в горячем так и в холодном виде.

Чкмерули из курицы, также известные как Шкмерули, в сливочном соусе – это настоящий грузинский кулинарный шедевр, который поражает своим насыщенным вкусом и утонченным сочетанием ингредиентов. Это блюдо представляет собой кусочки куриного мяса, приготовленные в особом соусе, придающем им богатый вкус и аромат.

Для приготовления Чкмерули куриного мяса маринуются в смеси специй, чеснока и трав, а затем жарятся до золотистой корки. В сливочном соусе, приготовленном с добавлением специй, зелени и других ароматных ингредиентов, кусочки курицы подаются, создавая неповторимое блюдо с невероятным вкусом.

Чкмерули из курицы в сливочном соусе — это не только вкусное блюдо, но и настоящая гастрономическая путешествие в традиционную грузинскую кухню. Эта изысканная комбинация мягкости куриного мяса и насыщенности сливочного соуса придется по вкусу ценителям оригинальных вкусов.

• 
  Как приготовить потрясающее блюдо грузинской кухни — Чкмерули в сливочном соусе, для этого понадобиться небольшой пучок кинзы и петрушки, в равных пропорциях. Кинза необходима, без нее блюдо будет уже не то. Нарезаем все мелко.
• 
  Начистить и нарезать 5-6 зубчиков чеснока, его должно быть много. Обязательно чеснок измельчить ножом, не стоит этого делать через пресс.
• 
  Переложить зелень чесноком в миску и туда же добавить 500 мл сливок, жирностью 20-22%.
• 
  Добавить приправы: соль, перец по вкусу и пол чайной ложки хмели-сунели. Этап приправа даст потрясающий аромат курице в сочетании с зеленью и чесноком.
• 
  С курицы, срезать лишний жир, где то убрать кожу, гузку. Разделить на 4 части. Курицу приправить солью перцем, с обеих сторон и чуть втереть рукой приправу.
• 
  Сверху полить курицу и смазать небольшим количеством растительного масла.
• 
  В сковороду масло добавлять не нужно, курицу уложить уже в разогретую сковороду, обжаривать с обеих сторон по 4-5 мин на средне-сильном огне до румяно-золотистой корочки.
• 
  Переложить со сковороды в форму для запекания, залить соусом.
• 
  Поставить курицу в разогретую духовку до 180-190 градусов на 25 — 30 минут до готовности.
• 
  Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе получается очень вкусным блюдом, его можно подавать с лавашем, с любым гарниром или с овощами.

Вкусное, очень простое в приготовлении блюдо Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе от автора Tanya Shpilko, рекомендуется всем любителям грузинской кухни, и не только попробовать приготовить данное блюдо. Только положительные отзывы и рекомендации. «Чкмерули» (или «Шкмерули») из курицы в сливочном соусе это классическое блюдо грузинской кухни, которое отличается изысканным вкусом и ароматом. Готовя «чкмерули», курица становится невероятно нежной благодаря душистым специям и мягкости сливочного соуса. Это блюдо идеально сочетается с разнообразными гарнирами и создает удивительный вкусовой опыт для настоящих ценителей кулинарии. Традиционный рецепт «чкмерули» предлагает уникальное сочетание специй, привнося в блюдо особое очарование и атмосферу древней грузинской кухни. Наслаждение «чкмерули» с его восхитительным вкусом и ароматом откроет перед вами новые гастрономические горизонты, погрузив в мир восточных кулинарных традиций.