Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе

Чкмерули из курицы в сливочном соусе

Рецепт вкуснейшего блюда из Грузии — Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе попробуйте разнообразить кухню приготовлением такой курицей. Например в преддверии праздников многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить вкусную и необычную курицу. Мясо птицы считается диетическим и пользуется большой популярностью во всем мире. Больше всего готовят курицу разными способами: жарят, запекают, варят, тушат. Узнайте самом интересном пошаговом фото и видео рецепте, о его приготовлении под названием Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе. Такое блюдо вкусное будет как в горячем так и в холодном виде.

Чкмерули из курицы, также известные как Шкмерули, в сливочном соусе – это настоящий грузинский кулинарный шедевр, который поражает своим насыщенным вкусом и утонченным сочетанием ингредиентов. Это блюдо представляет собой кусочки куриного мяса, приготовленные в особом соусе, придающем им богатый вкус и аромат.

Для приготовления Чкмерули куриного мяса маринуются в смеси специй, чеснока и трав, а затем жарятся до золотистой корки. В сливочном соусе, приготовленном с добавлением специй, зелени и других ароматных ингредиентов, кусочки курицы подаются, создавая неповторимое блюдо с невероятным вкусом.

Чкмерули из курицы в сливочном соусе — это не только вкусное блюдо, но и настоящая гастрономическая путешествие в традиционную грузинскую кухню. Эта изысканная комбинация мягкости куриного мяса и насыщенности сливочного соуса придется по вкусу ценителям оригинальных вкусов.

Ингредиенты
  • Рецепт Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе
  • Петрушка 1 пучек
  • Кинза 1 пучек
  • Чеснок 5 зуб
  • Сливки густые 500 мл (не менее 20% жир)
  • Хмели-Сунели ½ ч л
  • Курица 1 шт
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Масло растительное
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Чкмерули
    Как приготовить потрясающее блюдо грузинской кухни — Чкмерули в сливочном соусе, для этого понадобиться небольшой пучок кинзы и петрушки, в равных пропорциях. Кинза необходима, без нее блюдо будет уже не то. Нарезаем все мелко.
  • Чкмерули
    Начистить и нарезать 5-6 зубчиков чеснока, его должно быть много. Обязательно чеснок измельчить ножом, не стоит этого делать через пресс.
  • Чкмерули
    Переложить зелень чесноком в миску и туда же добавить 500 мл сливок, жирностью 20-22%.
  • Чкмерули
    Добавить приправы: соль, перец по вкусу и пол чайной ложки хмели-сунели. Этап приправа даст потрясающий аромат курице в сочетании с зеленью и чесноком.
  • Чкмерули
    С курицы, срезать лишний жир, где то убрать кожу, гузку. Разделить на 4 части. Курицу приправить солью перцем, с обеих сторон и чуть втереть рукой приправу.
  • Чкмерули
    Сверху полить курицу и смазать небольшим количеством растительного масла.
  • Чкмерули
    В сковороду масло добавлять не нужно, курицу уложить уже в разогретую сковороду, обжаривать с обеих сторон по 4-5 мин на средне-сильном огне до румяно-золотистой корочки.
  • Чкмерули
    Переложить со сковороды в форму для запекания, залить соусом.
  • Чкмерули
    Поставить курицу в разогретую духовку до 180-190 градусов на 25 — 30 минут до готовности.
  • Чкмерули
    Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе получается очень вкусным блюдом, его можно подавать с лавашем, с любым гарниром или с овощами.

Вкусное, очень простое в приготовлении блюдо Чкмерули из курицы (Шкмерули) в сливочном соусе от автора Tanya Shpilko, рекомендуется всем любителям грузинской кухни, и не только попробовать приготовить данное блюдо. Только положительные отзывы и рекомендации. «Чкмерули» (или «Шкмерули») из курицы в сливочном соусе это классическое блюдо грузинской кухни, которое отличается изысканным вкусом и ароматом. Готовя «чкмерули», курица становится невероятно нежной благодаря душистым специям и мягкости сливочного соуса. Это блюдо идеально сочетается с разнообразными гарнирами и создает удивительный вкусовой опыт для настоящих ценителей кулинарии. Традиционный рецепт «чкмерули» предлагает уникальное сочетание специй, привнося в блюдо особое очарование и атмосферу древней грузинской кухни. Наслаждение «чкмерули» с его восхитительным вкусом и ароматом откроет перед вами новые гастрономические горизонты, погрузив в мир восточных кулинарных традиций.

Источник
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Приготовить
Кол-во комментариев: 4
  1. Jannette

    This is very attention-grabbing, You are an excessively skilled blogger.
    I have joined your feed and stay up for looking for extra of your magnificent
    post. Also, I’ve shared your site in my social networks

  2. Odell

    Очень даже вкусно

  3. Adam

    Можно попробовать приготовить, рецепт не сложный. Должно быть вкусно.

  4. Dana

    Нашла этот рецепт. Спасибо!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: