Рыба в духовке сочный минтай с овощами, такая вкусная еда которую всегда хочется приготовить.
Минтай в духовке с майонезом и луком — общие принципы приготовления.
В продаже чаще встречаются замороженные тушки или филе минтая. В любом случае, перед приготовлением рыбу необходимо правильно разморозить. Разогрейте в теплой воде или в микроволновой печи. Лучше всего оставить его на нижней полке холодильника. Если вам необходимо использовать микроволновую печь, то вам нужно выбрать соответствующий режим разморозки для рыбы.
Подготовленный продукт тщательно промывают, нарезают на порционные куски. Филе можно нарезать на более мелкие полоски или брусочки. Затем его маринуют в майонезе со специями. Лук можно укладывать сразу на рыбу или использовать как верхний или нижний слой в форме.
Минтай с овощами, рыба в духовке пошаговый рецепт как приготовить смотрите подробнее ниже.
- Минтай с овощами, рыба в духовке
- Минтай 3 шт
- Баклажан 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Майонез столовый молочный 3 ст л
- Соль ½ ч л
- Паприка ½ ч л
Готовим минтай с овощами, рыба в духовке: для начала подготовим сам минтай, помыть, почистить, плавники и пленку изнутри убрать, разрезаем на части.
Далее готовим овощи к рыбе: баклажан почистить и нарезать на не большие дольки.
Готовим также, примерно с пол сантиметра нарезаем болгарский перец на большими частями.
Лук нарезаем точно также
Все овощи переложить к рыбе лук раскрыть колечками.
Добавить к рыбе и к овощам приправы: соль, перец, паприка, сушеный чеснок все по вкусу можно. Добавим три ложки майонеза.
Хорошо все перемешиваем, рыбу нужно наверх противня поместить а овощи снизу под рыбой. Поместить нашу рыбу в духовку на минут 35-40, заранее нагретую 220 градусов Цельсия.
Перед подачей на стол блюдо минтай с овощами, рыба в духовке можно посыпать зеленью.
Минтай в духовке получается очень сочная, вкусная по рецепту от автора Галина Кухня такая рыба минтай все точно понравится и вы захотите ее еще не раз приготовить. Много положительных отзывов.
