Гуляш із яловичини як у ссср

Рецепт гуляш як приготувати з яловичини як у ссср. Смачна страва, яка ідеально підходить для макаронів, картоплі, рису, гречки та багато іншого. Приготувати гуляш із яловичини як у їдальні, на швидку руку в домашніх умовах або на природі. Дуже зручно, завжди мати у своєму холодильнику підливу з яловичини, розігріти, додати до гарніру ось і готово, смачний обід чи вечерю приготовано! Спробуйте приготувати найсмачніший по-радянському – гуляш із яловичини як у ссср, легендарний рецепт як у їдальні.

• 
  Приготувати гуляш з яловичини за рецептом як в ссср, для цього потрібно хороше свіже м’ясо, а саме яловичина, розрізати на частини, а потім на середні кубики.
• 
  У глибоку сковороду додаємо олію, даємо розігрітися.
• 
  Вже до розігрітої сковороди додати м’ясо.
• 
  Цибулю порізати на кубики
• 
  М’ясо на сковороді трохи під золотилося, додати нарізану цибулю. Обсмажити з яловичиною кілька хвилин.
• 
  Моркву натерти на тертці.
• 
  Як натерли моркву, можна додати до м’яса та цибулі. Дати обсмажити моркви пару хвилин.
• 
  Додати томатну пасту до яловичини. Добре перемішати.
• 
  Додати води.
• 
  Далі додати приправу: сіль за смаком, цукор за смаком та лавровий лист.
• 
  Добре перемішати, накрити кришкою та дати тушитися 1 годину.
• 
  Гуляш з яловичиною має дуже рідкий стан, для того щоб стало густіше, потрібно приготувати загусник з борошна. У невеликий глибокий посуд додати 3 столові ложки борошна.
• 
  Доливати воду і перемішувати, знову долити води і перемішати, так щоб борошно розійшлося у воду, вийшла трохи густа суміш.
• 
  Суміш вилити у гуляш.
• 
  Добре перемішати і дати потім ще 30 хвилин. Далі зняти з плити і можна подавати гуляш із яловичини з улюбленим гарніром до столу.

Для любителів смачного з м’яса яловичини – гуляш як у їдальні в ссср за рецептом від автора RuslanoV, багато позитивних відгуків та рекомендацій.