М’ясний пиріг у духовці з фаршем

М’ясний пиріг у духовці з фаршем та сиром дуже смачний наче як піца! Шукаєте простий рецепт? Цей пиріг має почесне місце з фаршем, цибулею, помідорами, сиром та гарним тестом достатньо, щоб створити ефект невеликого сюрпризу при нарізанні. Здивуйте своїх гостей цим пирогом із фаршем та сиром! Близькі та друзі вам скажуть спасибі, ніхто не залишиться байдужим до цієї страви. Пиріг з м’ясом, який привнесе різноманітність на ваш стіл замість звичних котлет або тюфтель. Готується легко, візуальний результат страви завжди приємно здивує, виходить соковитий і ситний. Рецепт як приготувати відкритий пиріг з м’ясом і сиром або піца з м’ясом, спробуйте зробити він готується зовсім просто. Детальний покроковий рецепт М’ясний пиріг у духовці з фаршем нижче.

• 
  І так щоб приготувати відкритий пиріг з м’ясом для початку потрібно підготувати тісто, в глибоку миску влити 170 мл теплого молока.
• 
  Додати одну чайну ложку цукру, перемішати.
• 
  Додати 5 г сухих дріжджів.
• 
  Перемішати і відставити на 5 хвилин, щоб перевірити що дріжджі працюють. Повинна утворитися пінна шапочка.
• 
  Тепер додати половину чайної ложки солі, 2 столові ложки.
• 
  Додати рослинної олії.
• 
  Просіяти 200 – 250 г борошна. Додайте поступово.
• 
  Як розмішали у мисці, потім замісити тісто руками. Тісто має вийти м’яким і злегка липне до рук.
• 
  Тісто накрити плівкою та прибрати у тепле місце для підйому на 1 годину.
• 
  Поки тісто піднімається, можна підготувати начинку. Один свіжий помідор нарізати на невеликі кубики.
• 
  Цибулину подрібнити у блендері.
• 
  У глибоку миску покласти фарш, підійти будь-який, зараз використовують змішаний.
• 
  Додати у фарш томати та подрібнену цибулю.
• 
  У м’ясо додати половину чайної ложки солі, перець чорний мелений за смаком. Можна також додати спеції до смаку.
• 
  Зелень нарізати і додати у фарш, нарізати цибулю і кріп за смаком.
• 
  Все перемішати, готова начинка, можна прибрати в сторону.
• 
  Тісто підійшло, викласти на стіл і добре обім’яти. Далі тісто розкотити в коло, діаметр кола повинен вийти не менше ніж 35 см.
• 
  Коло перекласти на папір для випічки, по колу викласти тонкою смужкою начинку трохи відступити від краю. Далі край загнути на начинку та закріпити його пальцями.
• 
  Руками притиснути трохи краї.
• 
  Викласти начинку що залишилася і рівномірно розподілити.
• 
  Край змастити оливковою чи рослинною олією.
• 
  Сир 150 г натерти на тертці (використовується Сир Моцарелла) і щедро посипати м’ясний пиріг. Покласти його на деко і в розігріту духовку випікати при 220 градусів на 20 хвилин. Орієнтуйтеся на вашу духовку.
• 
  Відразу як приготувався ще гарячий пиріг змастити краю вершковим маслом.
• 
  М’ясний пиріг у духовці з фаршем приготувався відразу з запалу та спеку розрізати на порційні шматочки і можна подавати до столу.

М’ясний пиріг у духовці з фаршем приготуйте обов’язково, смачна страва виходить як піца, покроковий рецепт від автора Калніна Наталія, багато позитивних відгуків та рекомендацій.